Tha pìos le figs figearan ùra, agus tha e na chraobh fige, dearcan fìona agus fear searbh, aig an àm seo den bhliadhna buntainneach agus ri fhaighinn ann am margaidhean agus ann am mòr-bhùthan mòra. Anns na latitudes againn, thathas a 'fàs figearan anns a' Crimea agus an Caucasus. Tha e gu sònraichte dèidheil air ann an Azerbaijan agus Georgia. Ma thèid na figearan a ghlanadh, cuir iad gu h-iomlan ann am jar, thoir an sioup agus an rolla, agus an uairsin sa gheamhradh gheibh thu ubhal dubh. Bidh luchd-eachdraidh a 'toirt seachad figearan gu na lusan cultarail as sine. An toiseach, chaidh fhàs ann an Arabia agus chaidh a leudachadh gu Siria, an Èipheit, agus mòran nas fhaide air adhart gu Ameireagaidh agus an Ruis. Figeagan fhàs air an talamh fosgailte, ach tha plannt an taighe cuideachd comasach air toradh a thoirt. Ach airson seo feumar cùram a ghabhail gu cùramach airson a 'phlannt a-staigh: as t-samhradh cuiridh e nas fhaisge air a' ghrian agus an uisge gu math, sa gheamhradh gus glanadh ann an àite fionnar, agus cuingealachadh uisge.
Ingredients:- Taisgraidh puff 400 g
- Figs ùra 300 g
- Òr 60 g
- Almond 75 g
- Siùcair 50g
- Siùcar siùcair 10 g
- Bidh uighean a 'cearc 1 pc.
- Flùr cruithneachd 1 làr. l.
- Ceum 1 Gus a leithid de phìos a dhèanamh, gabhaidh: 5 figearan aibich, pasgan puff deiseil, almain, ìm, ugh, siùcar, min.
- Ceum 2 A 'grind almonds ri staid leam mòr.
- Ceum 3 Ann am bogha domhainn, measgaich an talamh almonds, flùr, siùcar vanilla, ìm bogte agus ugh 1 òg (chan eil pròtain a dhìth). Measgachadh gu h-iomlan le pòcaid no fog.
- Ceum 4 Torthaí fige airson a nighe agus a thiormachadh le pàipearan napkins. Gearr a-steach don chairteal. Chan urrainn dhut a ghlanadh.
- Ceum 5 Cuir a-mach an taois. Cuir a 'bhèiceag-fuine le pàipear crochte, cuir an taois sìos agus cuiridh e e ann an grunn àiteachan. Cuir air an taois almond uachdar agus spread e gu cothrom timcheall timcheall an taois, a 'fàgail bho oir 1 cm.
- Ceum 6 Sgaoileadh a-mach àrainnean de mheasan fige, a 'cur cuideam air an taois. Bèicear a 'chèic ann an àmhainn 180 ° C preheated airson 20-25 mionaidean.
- Ceum 7 Crìochnaich an cèic beagan fionnar agus frithealadh.