Cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh le bhith a' còcaireachd gu luath - na reasabaidhean ceum air cheum as bòidhche le dealbhan. Glèidheadh ​​cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh

Bidh seusan an t-samhraidh daonnan toilichte leis an fhàs fialaidh de mheasan is glasraich ùra, an blas blasail a tha againn airson dearmad a dhèanamh air mìosan fada a 'gheamhraidh. Ach, bidh ùine a 'ruith gu luath agus feumaidh tu stòrasan glèidhteachais ath-lìonadh, gus am bi an taigh-aoigheachd a' tighinn "àm teth". Tha cucumbers ceart gu bheilear den bheachd gur e am foghar as cumanta airson a 'gheamhraidh - bidh co-dhiù beagan de chacaran de chucumbers picilte no saillte air a h-uile bean-taighe anns a' bhanrigh. An-diugh tha sinn a 'tairgsinn dhut a bhith a' mairsinn "sealladh" agus a 'deasachadh cucumbers ann an Korean airson a' gheamhraidh: le curanan, gun sterilization agus leis, le mustard, piobar milis. Bidh an bidhe snàgach ostrenkaya seo a 'cur ris a' bhòrd fiadhaich agus làitheil. Agus le cuideachadh bho na reasabaidhean as brèagha a th 'againn de chòcaireachd sa bhad faodaidh tu notaichean h-Àisianach spioradail a dhèanamh sa chlàr-taice.

Clàr-innse

Cucumbers ann an Coirèine le caranan airson a 'gheamhraidh Cucumbers air an gràdh ann an Korean airson a' gheamhraidh le bhith a 'còcaireachd gu luath Cucumbers ann an Korean airson a' gheamhraidh. Rèit airson cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh Cucumbers in Korean airson a' gheamhraidh, recipe bhidio

Cucumbers ann an Coirèine le carran airson a 'gheamhraidh - an rèis ceum as dèidh ceum as bòidhche le dealbh

Feumaidh luchd-ciùil de bhiadh sa Chèitean a bhith a 'blasadh a' chothruim tùsail de cuccrom agus muranan. Cuir leac bheag agus spìosraidh - agus tha criomroman brèagha ann an Coirèis le carranan airson a 'gheamhraidh deiseil! Tha ar reis ceum-air-cheum cucumbers ann an coirèiseach le dealbh fìor shìmplidh agus furasta a thuigsinn eadhon do luchd-tòiseachaidh ann an gnìomhachas co-cheangailte. An uidheam as bòidhche airson na saor-làithean!

Gnèithean airson a bhith a 'buain cucumbers ann an Coirèis le caranan airson a' gheamhraidh:

• Cucumbers de mheud meadhanach - 1 cg
• curran - 250 gr.
• siùcair - 2 fonsa.
• fìonag 9% - 2 làr-bhòrd.
• ola glasraich - 2 fonsa.
• salann - 2 chupa.
• cuibhealachadh airson carran "Korean" - 2 chup.
• garlic - 6 fiaclan

Tuairisgeul ceum air cheum den reasabaidh airson cucumbers ann an Coirèis le caranan:

1. Chan eil e freagarrach airson buain a bhith freagarrach airson cucumbers thar-aibidh, oir is iadsan an fheadhainn as bòidhche agus as bòidhche. Gearr gach meas a-steach gu ochd pìosan agus cuir e gu bobhla mòr.

2. Cuir ris a 'churan crancran a tha air a ghrodadh agus air a' mhullach a tha air a bhrùthadh le brògan "Korean", a bharrachd air a h-uile spìosradh agus stuic fon reasabaidh.

3. Meudaich susbaint a 'bhobhla agus fàg airson 4 uair a thìde. Rè an àm seo, bidh an cucumbers "brew" agus leig leis an sùgh.

4. Feumar Banks airson glèidhteachas a bhith air an nighe agus air an toirt air falbh ann an dòigh iomchaidh sam bith. Às dèidh na h-ùine iomchuidh, lìonaibh na bratagan le cucumbers agus dòrtaidh tu an sùgh glasraich a tha mar thoradh air. Bidh sinn a 'cur a h-uile h-aodach a-steach don mhicrobhonn, a' tionndadh agus a 'feitheamh airson a' ghoileadh - coltas nan "slighean" sònraichte bho na builgeanan. Bidh sinn a 'toirt air falbh agus a' dùnadh nan clachan.

A h-uile cularan bòidheach ann an Coirèis le carotaichean deiseil! Nuair a dh'fhàsas na bancaichean sìos, bidh sinn gan cur chun a 'bhrathaidh ron gheamhradh.

Cucùra air a ghràdh ann an Korean airson a 'gheamhraidh gu bhith a' còcaireachd gu luath - rèis às aonais sterilization

Is e feart sònraichte den reasabaidh seo gum feum na prìomh stuthan a fhilleadh. A thuilleadh air an sin, bidh cucumbers mar sin ann an còcaireachd luath sa Chòrnianach, oir tha iad dùinte gun steril. Mura h-eil fios agad càite a chuireas tu còig nota de chucumbers ùra, molamaid a bhith a 'cleachdadh ar reasabaidh airson cucumbers ann an Korean airson a' gheamhraidh - bidh an toradh a 'cur iongnadh ort.

Gus cucumbers gràtaichte a dhèanamh ann an Korean airson a 'gheamhraidh feumaidh tu na h-innealan a stòradh:

• cucumbers ùr-bhuain - 3 cg
• curran - 0,5 cg
• oinniún - 0.5 cg
• siùcar grànte - 180 gr.
• salann chloich - 100 gr.
• ola glasraich - 100 gr.
• fìonag - 100 gr.
• ràitheadh ​​ann an Korean - 1 paca
• garlic - 2 cinn cuibheasach

Stiùireadh ceum air cheum air an rèis airson cucumearan crèadhaichte sa gheamhradh:

1. An toiseach feumaidh tu cucumbers agus carraidean a losgadh, connlach air a 'chraobh "Korean" (an sin). Bidh na h-uinneanan air an sgoltadh bho na cromagan agus air an gearradh a-steach do leth chearcaill, agus tha clòimhe garl air a phròiseas le crust. Tha na pàirtean uile air an cuartachadh - air an gearradh am broinn bobhla no cuan mòr.
2. Measgachadh glasraich de shiùcair salainn agus cuir ola glasraich (air a ghlanadh). An uair sin dòrtaidh fìon-bhrath a-steach don t-seòmar-ithe agus dòrtaidh tu a-mach an t-seusan airson carranan na Seòr.
3. A-nis feumaidh a h-uile pàipear a bhith air a mheasgachadh gu mionaideach le làmhan agus a 'fàgail salad san àm ri teachd airson dhà uair a thìde airson "sobokuskaniya."
4. An uair sin dòrtaidh susbaint a 'bhobhla ann an siùpan mòr (no kazanok iarainn-teine) agus cuiridh e air stew air teine ​​slaodach. Às dèidh 15 mionaidean, faodar cucumbers a chur ann am bràistean glan ro-steirichte agus dùin iad. Tionndaidh sìos e os-cionn agus às dèidh fuarachadh thèid a ghluasad gu àite fionnar.

Gu dearbh, tha na cucumbers sin ann an Korean air a mheas deiseil airson an cleachdadh an dèidh a h-uile stuth a bhith air an leigeil às agus a 'ceadachadh sùgh. Ach, airson stòradh fad-ùine, feumaidh an salad leigheas teas - sa chùis seo tha e a 'crìonadh.

Cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh - reasabaidh airson salad teth le mongard

Bidh glasraich tunna sa gheamhradh a 'cur measgachadh ris a' chlàr-latha làitheil agus fèilleil, gu h-iomlan còmhla ri biadh bho bhuntàta, feòil, iasg. Bidh cucumbers ann an Korea a 'còrdadh ri daoine a tha dèidheil air biadh bòidheach, agus nì mustard blas blas spìosrach à Àisia. Airson an reasabaidh seo airson seile ciùcra blasta airson a 'gheamhraidh, faodaidh tu measan mòra a ghabhail - feumaidh iad fhathast gearradh a-steach mar phìosan.

Toraidhean riatanach airson cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh le mustard:

• cucumber - 3 cg
• garlic - 1 cheann
• fìonag 9% - 150 ml
• salann - 2 fonsa.
• siùcair - 5 fonsa.
• ola glasraich - 5 fonsa.
• mustard ann am bodain - 3 fonsa.
• piobar dubh - 1 cup.
• coriander - 1 cp.

Tuairisgeul air an rèit airson cucumbers ann an Coirèanais le mustard airson a 'gheamhraidh:

1. Bidh cucumbers air an nighe fo uisge ruith, gearradh dheth na lòintean agus gearradh iad ann an cearcaill (tricead 3 - 5 mm), a dh'fheumas a bhith air an gearradh ann an dà leth.
2. Gearr an cucumeir gu siùpan mòr agus cuir salainn, siùcair, piobar, mustard agus coriander. Bu chòir a h-uile pàighidh a bhith measgaichte gu mionaideach.
3. Thoir a-steach dhan ola fìonag agus lus na grèine agus stir e a-rithist.
4. Le cuideachadh bhon neach-brùdaidh, bidh a 'bhleith garlic (no air a sgeadachadh gu caochlaideach) agus cuideachd cuir ris a' chrann-ola ris a 'chòrr de na h-innealan. Dèan aithris air a h-uile càil.
5. A-nis feumaidh tu a 'chòmhdach a chòmhdach le cliath agus cuir a-steach dhan fhrith-frithealaidh airson 1 - 2 uair a thìde. Tha glasraich a 'ceadachadh sùgh agus tha e air a thiormachadh gu ceart ann an spìosraidh.
6. An dèidh don ùine a dhol gu crìch, bidh sinn a 'toirt air falbh na cucumbers, a' measgachadh gu math agus a 'roinn iad le pàirt ann am boghan glan. Thathas a 'meas gun tèid cantaichean falaichte a thoirt air falbh airson 10 - 15 mionaidean agus air an cur air falbh le clachan. Nuair a bhios an cucumbers fionnar sìos, faodaidh tu an cur anns a 'pantran.

Rèit airson cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh - bilet le piobar milis

A rèir an reasabaidh seo de cucumbers ann an Korean, tha piobar milis air a chur ris na prìomh rudan a tha sa gheamhradh - tha e a 'toirt blas milis breagha don bhiadh agus a' gluasad gèam traidiseanta na salad. Agus san fharsaingeachd, gheibhear cucumbers ann an Coirèis le piobar milis sàmhach agus gu math blasda. Dèan ullachadh airson a 'gheamhraidh dà bhreac den t-salad seo - bidh meas aig a h-uile càirdean agus aoighean!

Cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh - liosta de na h-àrainnean:

• cucumearan ùra - 1 cg
• piobar milis agus curran - 250 gr. gach.
• garlic - 100 gr.
• fìonag bòrd - 60 ml
• siùcair - 50 g.
• salann - 25 gr.
• seasoning airson curranan ann an Korean - 1 paca
• spicy piobar - pod ràithein

A 'còcaireachd airson cucumearan a' gheamhraidh ann an Corea le piobar mìn:

1. Leis na cucumearan nighe ghearr iad na lotaichean bhon dà thaobh agus gearradh iad gach aon gu ceithir pàirtean, agus feumar sin a ghearradh sa mheadhan. Mar sin, bho aon mheasan, gheibhear ochd pìosan. Cuir a-steach e ann an siospan mòr.
2. Bidh sinn a 'toirt air falbh a' phiobar milis bho sìol, air a ghearradh ann an stiallan agus cuiridh sinn cucumbers. An uairsin thilg am piobar spioradail (le sin dheth na sìol).
3. Bidh carotaichean ag ithe, a 'glanadh, air an gearradh a-steach ann an sreathan grater "Korean" agus cuir gu glasraich eile. Cuir ris na spìosraidhean a rèir a 'bhìdh, a' gabhail a-steach garlic brònach, measgachadh agus fàgail airson 3 uair a thìde.
4. Tha meud spìosrach glasraich air a sgaoileadh thairis air sgàilean glan a tha air an sgapadh, air a chur ann am pann le uisge agus - air teine. An dèidh uisge a ghoil feitheamh airson 20 mionaid eile agus gabh a-mach na crannagan le cucumbers. Bidh sinn a 'cur suas na còmhdaich, tionndaidh iad agus, an dèidh fuarachadh, cuiridh sinn iad ann an àite fionnar airson stòr.

Cucumbers ann an Korean airson a 'gheamhraidh, oideas bhideo

A bheil thu airson biadh bòidheach tùsail ullachadh airson a 'gheamhraidh? Anns an bhidio againn, tha tuairisgeul mionaideach air an reasabaidh cucumbers ann an Korean air a thaisbeanadh - blasad agus feumail! A-nis, faodaidh tu cucumbers a chòcaireachd ann an Korean airson a 'gheamhraidh a rèir diofar reasabaidhean - gun a bhith air an steirladh agus leis a' gheamhradh, le curanan, mongard, piobar milis. Tha gach reasabaidh againn airson deasachadh luath beagan nas eadar-dhealaichte de cho-theacsaichean, ach tha blas de bhiarangan deiseil dìreach sàr-mhath.