- gu math tric. Chan fheum tàthchuidean agus luchd-taice a tha seasmhach a bharrachd a bhith a 'reothadh toradh, mar sin chan eil feum air barrachd salainn, siùcair, fìonag, searbhac citrach, msaa a stòradh, a bharrachd air sin;
- dìreach agus gu luath. Na biodh fios agad mu bhith a 'lagachadh aig an stòbha, reasabaidhean iom-fhillte a tha feumach air cruinneas sònraichte agus sgudal, an fheum air connadh teann a dheasachadh, cho math ris a' phròiseas fhada de bhith a 'giollachd nam bathar mus glèidh thu glèidhteachas. A h-uile nì a dh 'fheumas tu a dhèanamh cuir na glasraich agus na measan ullaichte anns a' phacaid iomchaidh agus cuir iad san reothadh e;
- feumail. Bidh biadh reòta ceart a 'gleidheadh timcheall air 80% de na h-uile vitimain agus amino-acids iad fhèin. Tha a 'chuid as motha de na dòighean "teas" glèidhteachais nas lugha na 50% de stuthan mar sin ann an glasraich agus measan.
Ach, gus toradh fìor fheumail agus feumail fhaighinn mar thoradh air, feumar na riaghailtean reòidh a leantainn. Agus tha mòran dhiubh ann. Tha na prìomh rudan a 'buntainn ri astar a' phròiseas reòta bun-sgoile, pacadh ceart (tare), cumail suas an teòthachd agus an ùine stòraidh a tha a dhìth.
Is e an càileachd as fheàrr na glasraich agus na measan sin a bhios air an reothadh cho luath 'sa ghabhas. Anns an fhactaraidh, thathas a 'cleachdadh an "dòigh sàbhalaidh" gu tric airson seo, nuair a bhios an toradh dìreach an dèidh a bhith a' cruinneachadh, a 'glanadh agus a' tiormachadh gu fìrinneach gu -40 ceum Celsius. Tha seo a 'seachnadh toradh criostalan deighe mòra, a dh'fhaodas a chruthachadh aig teòthachd bho 0 gu -5 ceum. Mar sin, is e cunbhalachd a 'phrògraim as motha a th' ann, agus cha mhòr nach eil call vitimin C ann. Aig an taigh, chan eil e an-còmhnaidh comasach air astar cho math a thoirt seachad, agus mar sin tha càileachd buain dachaigheil beagan nas ìsle.
Tha e glè chudromach dannsa gu leòr a thaghadh. Mas e seo pasgan de polyethylene bìdh, an uairsin a 'sìor fhàs a-mach às an èadhar, a' toirt teann gu leòr dheth. A thuilleadh air an sin, tha e cuideachd a 'toirt cothrom dhut a bhith a' cumail mheasan ann an searbhag dhorchabic, a tha dìreach air a chur à gnìomh le àrdachadh slaodach ann an teòthachd an làthair ocsaidean.
Tha an teothachd stòraidh as fheàrr mu -18 ceum Celsius agus gu h-ìosal. Fo chumhachan mar seo, chan eil atharrachadh mòr air a 'phròtain agus an t-saill, agus cha mhòr nach eil mòran de pheactin, meanbh-mhicro agus mìrean macro air an gleidheadh gu tur. Tha teodhachd ro ìosal a 'cur bacadh air gnìomhachd nan einnseanan agus uaireannan faodaidh cron a dhèanamh air na structaran toinnte aca, agus teannas àrd ro àrdachadh clorophyll. Agus tha seo a 'ciallachadh gum bi an dà chuid mar thoradh air atharrachadh gu blas, dath agus blas.
Bu chòir aire sònraichte a thoirt don sgeilp. Na sàbhail glasraich is toradh airson nas fhaide na sia mìosan, aig a 'char as àirde - bliadhna. Is dòcha nach atharraich na feartan blas cho buailteach, ach cha tèid feum a chur air stòradh fad-ùine a bhith air a chur ris. Gu h-àraidh, ma bha eadhon glè bheag de dh 'atharrachaidhean teothachd nuair a bha e air a stòradh.
Na reothaich ach na measan as fhèarr agus as fallaine. Cleachd paca beag, freagarrach. Leigidh seo leat eadar-dhealachadh furasta a dhèanamh air a 'chuibhreann a tha a dhìth ort, gus an toradh a dhubhadh nas luaithe agus gun a bhith a' briseadh cùmhnantan a 'chòrr.
Cuimhnich nach eil reothadh ceadaichte. Às deidh na h-uile, chan e a-mhàin gu bheil an t-luach beathachaidh draghail, ach tha a h-uile feart càileachdail an toraidh a 'fulang cuideachd.
Lean na riaghailtean sìmplidh seo, agus bidh reothadh a 'sàbhaladh dhut samhradh feumail, blasda agus blasta as t-samhradh.