Faodar bratan beòthail bho dearcan is toradh airson a 'gheamhraidh a dhèanamh ann an dòigh sam bith agus ann an cruth sam bith. Bidh deagh chuimhneachan air an t-samhradh blàth anns an aimsir fhuar agus fuar a bhios na chompanaidh sùbhrach sùbhrach. Faodar a bruich le sterilization. Agus faodaidh tu, a 'cleachdadh meud mòr de dh' acid cititeach agus sùgh lemon, gus an obair a dhèanamh gun a bhith air a steirladh. Tha e ceadaichte ùbhlan, apricots agus tàthchuidean brèagha eile a chur ris a 'phrìomh thomhas. Am measg nan reasabaidhean dhealbhan is bhideo a chaidh a mholadh le stiùireadh ceum air cheum, faodaidh tu roghainnean sìmplidh a lorg a leigeas leat ullachadh compote bho shùbhan-mara airson a 'gheamhraidh. Airson teaghlach mòr agus a bhith a 'dèiligeadh ri càirdean agus caraidean, thathar a' moladh gun tèid a chur ann an canan 3 liotair: mar sin bidh deoch geamhraidh feumail agus tùsail aig gach neach a tha eòlach.
Comp air leth sùbailte de shùbhrain airson a 'gheamhraidh airson 3 liotairean - rèis-dhealbh ceum air cheum
Gnèithean airson a bhith a 'deasachadh co-fhaireachdainn sùbhrach sùbhrach airson a' gheamhraidh
- Meanbh-chuileag - 1,5 kg;
- uisge - 1.5 liotair;
- siùcair - 1 fonsa.
Dealbh ceum-air-cheum de rèis airson co-fhaireachdainn brèagha airson fuachd sa gheamhradh bho shùbhan-lusan
- Tomhas an sùim cheart de shiubhairean ùra.
- Gluais na sèbhraichean gu h-iomlan fo uisge ruith, cuir às na h-earbaill agus na dearcan millte.
- Cuir uisge agus siùcar ris a 'phaban (còcaich an siorup). Faodaidh tu an dòigh-obrach a choileanadh ann an grunn ìrean no cleachd comas mòr sa bhad, far am bi na h-àrainnean uile freagarrach.
- An dèidh uisge a ghoil cuir slatan agus bruich iad gus an nochd an foam.
- Feumaidh cruam a bhith air a chruinneachadh bho uachdar compote, air neo bidh e sgiobalta.
- Còmhdaich agus bruich airson 20 mionaid eile air an teine as lugha. An uair sin dòrtaidh am measgachadh ann am botal agus cuir a-steach e.
Mar a dheasaicheas tu co-obrachadh bho shùbhragan airson a 'gheamhraidh le sùgh leòm gun dòrtadh - rèis le dealbh
Earrainnean airson ullachadh co-chòrdadh le sùgh lemon agus sùbh-lusan gun a bhith a 'steriligeadh
- Meall-lus - 1,5 cupan tomhais;
- siùcar - 1 nì;
- lemon - 3-4 pìosan;
- uisge - 0.5 liotair.
Rèit le comhairle dhealbhan air billet geamhraidh co-chomann sùbh-lusan
- Gluais sreathairean gu cruaidh bho sprùilleach, dust agus ùir. Thoir air falbh na h-earbaill de chaoragan agus, ma tha sin riatanach, brùth air na raointean a tha air am milleadh den sùbh-mhòra. Cuir na dearcan ann an sospan, còmhdaich le siùcair agus cuir iad gu boil.
- Boil airson timcheall air 15 mionaid, a 'cruinneachadh foam daonnan. Leudaich am preform tuilleadh le bhith a 'toirt air falbh na dearcagan.
- Ullaich sùgh nan lemonan agus cuir e ris a 'chompanaidh sùbh-lusan. Dèan am measgachadh airson 5 mionaidean agus cuir ann am poca.
Comp brèagha de shùbhrain airson a 'gheamhraidh - reas sìmplidh le dealbhan stèidhichte air tionndadh
Liosta de na h-àrainnean airson co-chòrdadh sùbhrach de shiubhair-bheagan aibach
- Meanbh-chuileag - 3 cg;
- uisge - 3 l;
- siùcair - 0,5 kg;
- bannan cinnamon, reultan anise (baden) - gus blas a dhèanamh.
Dealbh sìmplidh den reasabaidh airson bilet cugallach airson compact geamhraidh de dearcan sùbhrach
- Sguaban-craobhan biorach airson 1.5-2 uair a thìde. An uairsin losgadh orra gu mionaideach bho dhuslach is talamh.
- Cuir na dearcan ann an còmhdach agus feitheamh gus am bi an uisge gu lèir a 'draibheadh.
- Thoir air falbh na h-earbaill de dearcan, gearradh dheth an toradh a chaidh a mhilleadh no a bhriseadh leis an sùbh-lus.
- Air leth, ullaich supup milis bho uisge is siùcair. Nuair a bhios am measgachadh a 'boilsgeadh, cuir maidean cainne, spògan anise agus bruich airson 5 mionaidean eile.
- Bha na dearcan air an ullachadh airson a bhith air an gluasad gu canastaichean agus air an dòrtadh le siorup deiseil. Bu chòir spìosraidhean a bhith air an toirt air falbh bhon lòch ro làimh.
- Dùin na canaichean le clachan dùinte.
- Leigidh compotta ullaichte seasamh airson 5-10 mionaidean airson fuarachadh.
- Boil na canastairean roinnte airson 15 mionaidean. An uairsin cùm an latha ann an suidheachadh a tha a 'dol suas gu h-àrd fon phlaide.
Compo tùsail de shùbhrain ùra airson a 'gheamhraidh le àit citrat - rèis-dhealbh
Cumaidhean a rèir reasabaidh a 'chompanaidh tùsail airson a' gheamhraidh le searbhag citra agus sùbh-lusan
- Strawberry - 6 cupan tomhais;
- aigéad citrat - 40 g;
- uisge - 1 l;
- siùcar - 3 fonsa.
Dealbh den rèis airson a bhith a 'buain geamhraidh air a' chompanaidh sìthean tùsail le searbhag citrach
- Cleachd na sèbhraichean gu math agus glan iad de sprùilleach, dust. Thoir às na h-earbaill. A 'cleachdadh inneal-bogaidh, mire na dearcan gu stàite maisichte.
- Dèan giùlan le uisge maisichte agus cuir air teine. An dèidh a ghoil, cuir ri searbhag citrach agus siùcair. Cook aig teòthachd 85 ceum airson 10 mionaidean. Compàit mhòr airson gluasad fad na tìde.
- Bidh measgaichean ullaichte air dòrtan is rolla a tha air an teannachadh.
Comasan neo-àbhaisteach de shùbhrain is apricots airson a 'gheamhraidh air jar 3 liotair - stiùireadh ceum air cheum
Liosta de na h-àrainnean airson co-chomann neo-àbhaisteach strawberry-apricot airson jar 3 liotair
- Meanbh-chuileag - 1 cg;
- apricots - 8 pcs. (2 gach gach jar 3-liotair);
- siùcair - 4 fonsa. (1 airson gach banca).
Rèite ceum air cheum leis an stiùireadh air ullachadh geamhraidh coimpiutaireachd le apricots agus meangan-fraoich
- Cleachd na sùbhrain agus na h-apricots gu mionaideach bho dhuslach. Le dearcan a 'toirt earbaill air falbh, gearradh às àitichean millte. Thoir air falbh na apricots bho na cnàmhan. Faodaidh tu cuideachd na gearraidhean a ghearradh ann an sligean beaga.
- Dèan òrdugh air na dearcan agus na measan a tha air am buain air botail (tha na cuibhreannan comharraichte freagarrach airson 4 canaichean). Gus a bhith a 'cadal le siùcar. Toraidh na measan agus na dearcan le uisge goileach, rachaibh suas na caoraich. A h-uile "rolla" air a 'bhòrd airson sgaradh iomlan siùcair. Fàg airson latha ann an stàit neo-dhìreach fon bhogsa bhlàth.
Mar a bhruich thu co-chòrdadh de shùbhan-mara airson a 'gheamhraidh airson 3 liotairean gun sterilization - reasabaidhean dealbh is bhidio
Cumaidhean airson còcairean de 3 liotair de chomput sùbh-lusan a dhèanamh gun a bhith a 'steirladh
- Meanbh-chuileag - 4 cg;
- siùcar - 3 cg;
- uisge - 1 tbsp. (chan urrainn dhut a chur ris, ach mus cleachd thu dìreach an syrup smeòrach a ghluasad gu staid compote).
Rèiteag dhealbhan airson còcaireachd airson 3 liotairean geamhraidh de cho-chompanaidh bho na sùbhan sìmplidh
- A 'cruinneachadh no a' ceannach sùbhlain gu cùramach agus air an nighe gu math ann an uisge ruith. Lean air adhart gus earball uaine nan dearcan a thoirt air falbh.
- Fàg na dearcan airson tiormachadh san adhar ùr. Feumaidh cus uisge a bhith agad às deidh a bhith a 'nighe bho bhobhla bho àm gu àm.
- Toir air na dearcagan le siùcar agus fàg air an oidhche.
- Rè an àm seo, bidh cearcan a 'ceadachadh tòrr sùgh, rud a nì am foghar as fheumail agus as bòidhche airson a' gheamhraidh.
- Sa mhadainn feumaidh tu sùil a chumail air na dearcan agus a 'tòiseachadh a' còcaireachd an compote.
- Cuir am basan air an stòbha agus bheir na smeòran anns an t-siùcar gu boil.
- Tha coltas gun tèid foam a mholadh gus a thoirt às an uachdar co-chòrdadh gus a dhlighe-follaiseachd as àirde fhaighinn.
- An dèidh 10 mionaidean de chòcaireachd, dòrtaidh a 'choimpiutair deiseil a-steach do na caoraich leis na dearcan.
- Lìon na canaichean gun a 'mhullach, ach fàg beàrn beag.
- Boil na clachan.
- Dèan lèineachadh nan canaichean. Tionndaidh an duilleag agus fàg fo na còmhdach airson latha. An uairsin faodaidh tu an seilear, an reothadair no am balcony a ghlanadh.