Sail glasraich
Ingredients: gabh 1 cilegram de phiopa Bhulgàrraidh, leth gu leth cileagram de thomata, leth kilogram de chàl geal, 2 làr-bhùird de shalainn, leth cileagram de oiseanan, 2 spàinean de fhìon-bhreac, leth cilegram de gharagan, glainne de shiùcair, 1 no 1.5 cupan de ola glasraich.
Ullachadh. Bha sinn a 'gearradh na tomato ann an slisneagan, gearradh am piobar Bulgarian a-steach do stiallan, agus gheàrr sinn na h-oiseanan gu leth fhàinneachan. Bidh Carrots a 'sabaid air gràinne mòr, bidh sinn a' sgoltadh càl. Tha na glasraich uile measgaichte, cuir ris an ola lusan, siùcair, salann. Cook airson 30 mionaid, aig deireadh a 'chòcaireachd, cuir ris an fhìon-bhiorach. Ann an cruth teth, leig leinn an salad a sgaoileadh ann am breacan teann agus cuir a-steach e.
Salad bhon phiobar Bulgarian
Cumaidhean: bidh feum air 1 cileag de chupag cloiche, 200 gram de churanan, 100 gram de oinnseanan, leth litr uisge, leth-liotar de shiùca tomato, 50 gram de shiùcair, 30 gram de shalainn, 1 glainne de ròisgte bruichte. A-mach às an àireamh de stuthan seo, thèid 3 canan leth-liotair a dhèanamh.
Ullachadh. Carrot bidh sinn a 'briseadh air grater mòr, oinniún gearraidh sinn fàinneachan, bidh sinn a' seargadh ann an ola glasraich. Bidh pepper air a ghlanadh bho sìol, air a ghearradh ann an stiallan. Bidh iad uile measgaichte, bruich, agus ann an cruth teth a chuir sinn ann am prìosan, air an doirteachadh airson aon uair a thìde agus air an rollaigeadh.
Salad "Yeralash"
Ingredients: gabh 10 pìosan: megplant, oinniún, clag piobar, tomato, 5 clòbh de dh'earllan, teaspoon 70% de bhunait acetigeach, 200 ml de ola glasraich gun fhàileadh, 2 spùran-bhùird de shalainn, 4 bùird-siùcair de shiùcair, 1 no 2 pods de phiobar searbh S an Iar-
Ullachadh. Bidh megplants air an gearradh ann an cearcallan aon ceudameatair de thighead, na crùbadh, an cur ann an uisge saillte, a thoirt gu boil, uisge salainn. Tha am piobar Bulgarian air a ghearradh ann an stiallan, piopaichean teth agus tha uinneanan air an gearradh ann am fàinneachan, bidh sinn a 'gearradh na h-iolaire, a' gearradh na tomato. Bidh iad uile measgaichte, cuir ìm, siùcair, salainn agus còcaire airson 40 mionaid, gluais. 10 mionaidean ron ullachadh, cuiridh sinn a-mach an t-euslaint bhìgar. Cuiridh sinn a 'mhòr-chuid anns na taisbeanaidhean agus cuiridh sinn suas iad gun a bhith a' steirladh. Còmhdach agus fàgail airson 5 no 6 uairean a thìde.
Salad "Spicy"
Cha bhith an salad seo sa gheamhradh na prìs, ùbhlan agus crògan carotaichean, mar ùr, timcheall air na vitamain làidir. Agus ma tha e fiù 's an uairsin a' frithealadh, a 'rèiteachadh an salad le maiseas no uachdar, chan eil faclan ann.
Àrainnean: leth cilegram de ùbhlan searbh, 2 cilegram de churanan, 100 no 150 gram de chall-eich.
Airson sàl gach 1 liotar de dh'uisge, feumaidh tu 3 lòchran de shiùcair, 2 làr-bhùird de shalainn.
Ullachadh. Bidh Natur air carbadan grater mòr, bidh ùbhlan air an gearradh ann an stiallan no leacan-slaodaidh, aodach eich a 'dol tron fheòil feòla. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud agus cuiridh sinn i ann am bancaichean ullaichte. Lìonaibh le slat teth, cuir às do na bacaichean agus cuir an rolla iad.
Salad "Original"
Sa gheamhradh, bidh salad mar sin math, ma tha thu a 'frithealadh, cuir chnothan briste.
Uidheaman: 1 cilegram de thomata, 0.5 cilegram de dh 'uinneanan, leth glainne de ola glasraich, 0.5 cileagram de churanan, leth glainne de shiùcair, 0.5 cileagram de bhiastas, 2 lòchran de shalainn, 250 gram de ùbhlan (antonovka).
Bidh ùbhlan, curranan agus beets air an cuartachadh air grater mòr, cuiridh sinn tomatoichean air an gearradh ann an sliosan, oiseanan gearraichte. Leigamaid a-steach, cuir siùcar ann, cuir ìm agus meudaich e. Chuir sinn air an teine sinn agus bruidh sinn airson 15 mionaidean. Cuiridh sinn a-mach an salad ann an canastairean de 0,5 no 0, 75 liotair. Sterilize airson 10 mionaidean, agus rollaich suas na sgàircean.
Salad puff pastry "Homestead"
Airson sàl airson 4 liotairean uisge, feumaidh tu 20 gram de shiùcair, 50 gram de shalainn. Boil e.
Leudaichidh sinn ann an sreathan canastaidh, garlic air a sgeadachadh air thuaiream, uinneanan, criogan, tomato, cucumbers. Le bhith a 'sailleadh cròinean le glasraich a' sàl agus a 'toirt air falbh canan leth-liotair - 15 mionaidean, agus bidh canaichean bho 0.7 liotairean gu aon liotar a' toirt air falbh 20 mionaid. Mus cuir thu a 'phròg air bhog, feumaidh tu lòchran de bhiogar 30% a thionndadh a-steach agus cuir a-steach e.
Sàla blàth-bhreac le glasraich "An t-hacienda agam"
Salad fìor bhlasach agus neo-àbhaisteach
Cumairean: feumaidh tu 2.5 cileagram de mhuileann-fhliuch, 2 no 3 cinn-lann, glainne de 9% fìonag, glainne siùcair, 3 lòin-bhùird de shalainn. Gabh 1 liotair de shiùcan tomato ("Krasnodar" no "Georgian"), botal de shiùbh "Chile" le piobar searbh, leth litr de ola glasraich. Agus cuideachd 1.5 cileagram de phiobar milis, 1.5 cilegram de churanan, 2 squash.
Bidh luas-luidheas sinn a 'tionndadh air a' chnàimh agus bidh sinn a 'gearradh. Bidh sinn a 'gearradh ann an ciùban, piobar milis agus carotaidean, bidh sinn a' gearradh sreathan, bheir sinn seachad garlic tro phreas. Bidh a 'mheasgachadh (ach a-mhàin fìonag agus garlic), a' còcaireachd airson leth uair a thìde. Còig mionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, cuir ris an fhìonag agus an iolaire. Cuiridh sinn am measgachadh teth ann an càrr-chreagan teann agus cuiridh e suas e. Cuiridh sinn a-steach e agus fàgaidh sinn e gus am fuaraich e sìos gu tur.
Salad le pònairean is glasraich
Suathadh: 200 ml de shiùcair, 50 pìosan de chlagan piobar, 100 gram de dhuilleag, 200 ml de ola glasraich gun ghràdh, 100 gram de oinnnean, 3 no 4 cupan de phòna, 1 cileagram de dhuilleag, 1 no 2 spùlan-bhùird de 9% fìonag, 1.5 no 2 spùran-bhùird de shalainn, 800 ml de shù tomato, 1 cileagram de churanan.
Ullachadh. Gheàrr sinn am piobar a-steach do stiallan, chualas an garlic, agus gheàrr sinn na h-oiseanan gu fàinneachan. Bidh Carrots a 'cuir casg air grater mòr. Bean a 'goil.
20 mionaid ro dheireadh a 'chòcaireachd, chuir sinn an iolaire, agus airson 10 mionaidean - fìon. Tha salad bòidheach air a chonnachadh gus canan ullachadh agus air a roladh suas gun sterilization. Cuiridh sinn air ais e agus fàgaidh sinn e airson 5 no 6 uairean a thìde.
Salad de tomato uaine
Suathadh: 1 cilemeatair de tomato uaine a dh 'fheumas sinn - 500 gram de oinnnean, 2 no 3 pods de phiobar milis, 500 gram de gharan, 2 lòchran de shiùcair, bòrd-bùird de shalainn, leth-chupa de ola glasraich, dill agus peirsil airson blas.
Bhiodh piobar agus oiseanan air an gearradh a-steach do stiallan, a 'cur carraidean air gràin mhòr. Fris ann an ola glasraich. Bidh na tomatoan a 'gearradh gu grinn agus a' tighinn còmhla ri glasraich friogais, stew airson 40 mionaid. An uairsin cuir greens, pepercorns, siùcair, salainn agus a 'stew airson leth uair a thìde. Cuiridh sinn an salad a chaidh ullachadh ann an cuncaidhean teann, cuir a-steach e agus cuir a-steach e gus am fuaraich e sìos gu tur.
Salad "Lùnastal"
Uidheam: feumaidh tu 1 cilegram de dhuilleag, oinniún, piobar milis, curranan, cucumbers, 300 gram de ola glasraich, 2 cileagram de tomato, 6 bùithtean de shalainn is siùcair, clag piobar agus duilleagan bàgh.
Ullachadh. Bidh sgoltagan, uinneanan, pupairean, tomatoichean agus cucumearan air an gearradh, thèid curranan a chuir air gràmar mòr. Bidh iad uile measgaichte agus gan cur às deidh còcaire a ghoil airson 10 mionaidean. Cuir teaspoon de 70% fìonag agus bruich airson 5 mionaidean eile. Ann an cruth teth, cuiridh sinn a-steach e ann an canastaichean agus cuiridh sinn air ais e.
Slat ciùcra ùr le garllan agus nionnach
Bidh cucumbers air an gearradh ann an cearcaill le tighead de suas ri 1 ceudameatair. Peirslig, greineagan, eòrna gearraichte, uinneanan air an gearradh ann am fàinneachan. Cuir a h-uile càil ann am poit chruinne, cuir salainn, cuir fìon no bhioran bhioran airson blas, agus measgachadh gu math. Aig bonn gach lítear cuiridh sinn 3 no 5 peas de phiobar dhubh, thoiribh 2 lòchran-bhùird de ola glasraich agus cuiridh iad a-steach don mheasgachadh deiseil. Sterilize airson 2 uair a thìde.
Slat glasraich le eòrna-neamhnaid
Chan e a-mhàin biadh meadhanach a tha sa salad seo, ach cuideachd bunait sàr-mhath airson brot. Bidh e gu leòr ma tha sinn a 'cur a' bhuntàta seo a 'cur a' phoit salad seo ris a 'bhrot, ga thoirt gu boil agus ga thoirt às an teine.
Ingredients: gabh 2 cileagram de phiobar milis, 1 cilegram de gharanan, 1 cilegram de thomata, 1 cileagram de oiseanan, glainne de eòrna neamhnaid. Agus cuideachd leth cupan siùcair, 2 lòchran-bùird de shalainn, leth litr uisge, ½ litr de ola glasraich, 1 spàin deiridh-dè 70% de theachd àrachais.
Ullachadh. Bheir sinn a-steach uisge agus glasraich gu bhith a 'goil agus a' leigeil sìos na carranan, agus bidh sinn a 'craiceadh le grater mòr. Bidh sinn a 'còcaireachd airson 10 mionaidean. An uairsin cuir a-steach an tàinn-uinneig air a thionndadh agus leth-chearcaill agus cuiridh e còcaireachd airson 10 mionaidean. Cuir na tomato a tha a 'dol tron ghrèin feòil agus bruich airson 10 mionaidean. An uairsin cuir ris an t-seadh fìonag, siùcair, salann agus a h-uile càil còmhla ri chèile airson 10 mionaidean. Leudaichidh sinn a-steach gu bancaichean ullaichte agus leudaichidh sinn suas. Faodaidh tu ris a ghabhail an àite eòrna neamhnaid.
Salad tomato agus zucchini
Uidheaman: bheir 1.5 cileagram de tomato, 1 cilegram de chnuimhean, 500 gram de oinnnean, 300 gram de ghualan, 75 gram de ìm, 50 gram de shiùcair, 40 gram de shalainn, leth pod de phiobar.
Ullachadh. Bidh zucchini soilleir, gearradh, cuir siospan le ìm, siùcair agus salann airson còcaireachd. Às deidh 10 mionaidean, cuir na tomato sgapte, agus an dèidh 10 mionaidean cuir na h-oiseanan gearraichte. Cho luath 'sa bhios glasraich a' leum airson 10 mionaidean eile. An uairsin bidh sinn a 'cromadh a-steach gu caoraich a tha air an steidheachadh. Dol fodha na grèine.
Salad "Amateur"
Ingredients: gabh 5 no 7 tomato, 2 cileagram de zucchini, 3 curanan, 10 uinneanan, 350 gram de ghluasad tomato, 5 pìosan de phiobar Bulgar, glainne de ola lus na grèine, 2 lobhs-bhùird de shalainn, glainne siùcair.
Ullachadh. Bidh sinn a 'gearradh ann an ciùban, bidh tomatoes a' gearradh, agus airson salad. Ann an liotar de dh'uisge fuar bidh sinn a 'losgadh a' ghluasaid, cuiridh sinn ola, salainn agus siùcar, cuiridh sinn air an teine. An dèidh a ghoil, leig leinn zucchini a leigeil sìos airson 10 mionaidean, agus leig sìos sìos airson 10 mionaidean piobar, an uair sin carrain agus uinneanan airson 10 mionaidean. Mar a ghoid sinn, leig leam, airson 10 mionaidean, tomato. Thoir air falbh e agus cuir e bòrd-bùird de fhìonag. Leigamaid am measgachadh teth a-steach gu canaichean agus dùinidh sinn a 'chnoc.
Salad le rus
Suathadh: 2 cileagram de tomato, glainne de rus, 1 cilegram de churanan, 1 cileagram de oinnnean, 1 cileagram de phupag clag dearg, glainne de ola, 3 lòchran siùcair, 3 lòin-bhùird de shalainn, ceann garlic.
Ullachadh. Bidh Cook a 'còcaireachd airson 5 mionaidean. Bidh sinn a 'gearradh na tomato. Briogais piobair agus oinnsean ann an ola airson 7 no 10 mionaidean. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile rud, a' còcaireachd airson leth uair a thìde, aig deireadh a 'chòcaidh cuiridh sinn garlic. An uairsin dùnaidh sinn ann am bancaichean agus cuiridh sinn suas bancaichean suas airson 6 uairean a thìde.
Salad beets agus carrots
Uidheam: 1 cileagram de bhiastagan, 1 cilegram de charagan, 1 cileagram de oinnnean, 1 cilegram de ùbhlan, 1 cileagram de tomato, glainne de ola lus na grèine.
Ullachadh. Thèid ùbhlan, beets, cuirranan a ghearradh air grater mòr. Tha an nionnach air a ghearradh ann an leth chearcaill, tha na tomataichean air an gearradh ann an slatan. Cuiridh sinn a-mach e airson uair gu leth. Cuiridh sinn am measgachadh teth ann an crainn agus cuiridh sinn e.
Salad piobar agus tomato
Uidheam: 2.5 cileagram de tomato, 1 cilegram de chucumbers, ½ cileagram de oinnseanan, ½ cileagram de churanan, 2 cileagram de chupag cloiche, 1 cileagram de chal, 100 gram de shiùcair, 100 gram de shalainn, ½ liot de ola lus na grèine, 0.75 fìonag.
Ullachadh. Bha sinn a 'gearradh a' chucumeir ann am fàinneachan, cuibhleanan air an cuartachadh air grater mòr, sleamhnagan tomato, fàinneagan snàthain, càl air an gearradh gu grinn, sìol piobar. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile càil, gus an sùgh a shìneadh agus a dhaingneachadh. Faodar litrichean a thoirt air falbh airson 10 mionaidean, agus 650 gram airson 5 mionaidean. Dol fodha na grèine.
Pasgan-cuileag Salad
Dòigh 1. Piobar bulgarra, muc-mhòine, tomato, cà, cucumbers, oiseanan. Ann an canean litr, cumaidh sinn suas chun a 'mhullaich.
Airson marinade gach liotar uisge, cuir 1 bòrd-bùird de shalainn agus 2 lòchran de shiùcair.
Bidh sinn a 'dòrtadh a' mharinade teth a-steach don phoit ullaichte. Sterilize airson 10 mionaidean. An uair sin cuir ris jar litr de 1 làr-bhùird de fhìon-bhreac, 1 botal-bhùird de ola agus rolla pasteurichte. Faodaidh tu salad a dhèanamh gun chal agus curran.
Dòigh 2. Aig bonn a 'phoit tha sinn a' cur piobar, duilleag bàgh, dill agus cearcall oinn le fàinneachan. Air a 'bhogha, cuir ciseal de chupar, tomato (sreathan).
Airson 175 gram de uisge a mharbhadh, gabh 1 teaspoon de shalainn agus boil agus cuir a-steach teaspoon de shiùcair. Lìon a-steach e ann am jar agus ga ghoirteachadh airson 5 no 10 mionaidean. Cuir bòrd-bòrd de ola glasraich agus teas-fòna de 9% fìonag. Dol fodha na grèine.
Tha salad mòr
Cumaidhean: 3 cilegram de dh 'uinneanan, 6 cileagraman cucumbers, 100 gram de shiùcair, 200 gram de shalainn, 100 gram de fhìon.
Ullachadh. Gearraidh sinn e ann am fàinneachan, cuir e e, ga mheasgachadh. Bu chòir slat a thoirt beagan gus an sùgh a dhèanamh a 'seasamh a-mach às a' mheasgachadh. Aig bonn jar 0.5 litre cuiridh sinn aon phìos bàgh, 3 peas piobar, 2 làr-bhùird de ola glasraich, cuiridh sinn am measgachadh gu teann agus cuiridh sinn 2 spùran-bhùird de fhìon-bhreac agus 1 lòch-bhùird de ola. Sterilize airson 15 mionaidean.
A-nis tha fios againn dè a th 'ann an còcaireachd còcaireachd airson salad geamhraidh. Tha e furasta gu leòr agus furasta a bhith a 'deasachadh sailidhean glasraich, chan urrainn do aoighean a thig gu bhith a' tighinn thugaibh iongnadh ort a-nis. Cruthaich agus toileachas!