- Kefir (ùir searbh) - 50 gram
- Adyghe Chaise - 200 gram
- Ola glasraich - Gus blas (airson friogais)
- Uighean - 2 phìos
- Salt - 1/6 teaspoons
- Flùr cruithneachd - 0.5 Cupan
- Oiseanan uaine, buidheann - 1 pìos
- Spionach, buidheann - 1 pìos
1. Sguabaidh an spinach agus na h-uinneanan às an earrach, an uairsin sgoltadh gu sgiobalta. Ann am bòrd-fhrithealaidh teas ann an ola lusan, gu math brèagha, thairis air teas meadhan, mu dhà mhionaid, a 'gluasad. An uairsin leig fionnar. 2. Air gràmar mòr, bidh sinn a 'sgoltadh càise Adhamh càise (Gabhaidh càise a chur an àite càise, agus chan eil e riatanach an taois a shailleadh). 3. Ann am bobhla, measgachadh na h-uile stuth a th 'air ullachadh (faodar uachdar a chur ris an àite a bhith a' fighe). 4. Feumar a h-uile càil a mheasgachadh gu math. Bu chòir cunbhalachd taois a bhith coltach ri uachdar tiugh tioram. 5. Ann am bòrd-fhrithealaidh teas le ola glasraich, pancagan fiodha (bidh sinn a 'toirt taois agus ga chuir air bòrd-fhrithealaidh le bòrd-bhùird). Feuch gu ruige coltas dath òir. 6. Air a 'phloc, cuir na cromagan crìochnaichte a-mach. Faodaidh tu a bhith a 'crathadh le sauce-soith agus a' crathadh le paprika.
Seirbheisean: 8