Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd crodh mearca?

Is e a 'chridhe aon de na fo-bhathar as fheumaile, a' toirt còmhla pròtain àrd-ìre gun chìthear agus seata iomlan de eileamaidean sònraichte. Mar sin, chan eil luach air a bhith ga fàgail airson feòil chumanta, ach tha e nas fheàrr ionnsachadh mar a chòcaicheas e gus am bi an dà chuid do theaghlach is aoighean air leth toilichte leis na h-aoighean a tha a 'dèanamh deoch.

Cridhe muiceach air a ghoid ann an uachdar

Bidh am fèith seo ag obair daonnan, agus mar sin is e an rud as cudromaiche ann an ullachadh an tais a dhèanamh tairgse agus sùbailte. Le bhith a 'toirt thairis air, tha cunnart agad feòil rubair fhaighinn, rud a bhios duilich a chew. Sin as coireach gur e an dòigh as fheàrr agus as sìmplidhe a bhith a 'deasachadh cridhe meòcain a mhilleadh ann an uachdar.

Products:

• cridhe meòcain - 1 cg;
• uachtar searbh - 250 g;
• curran - 2 meadhanach;
• oinnsean - 2 meadhan;
• garlic - 2-4 clòbh;
• ola glasraich airson frithidh;
• salann agus piobar gu blas.

Rèit le dealbh:

1. Bidh fo-stuthan air an nighe, bidh sinn a 'toirt air falbh filmichean, sailleadh, soithichean mòra agus ròin. Gearr gu ciùban 1.5 x 1.5 cm no mar as toil leat.
2. Bidh uinneanan air an gearradh ann an ciùban beaga, bidh curranan a 'sgoltadh air grater mòr.

3. Ann am bòrd-fhrithealaidh dhomhainn no ann an siospan, bidh ola glasraich air a theasachadh, agus feumaidh e an toiseach na h-uinneanan a chuir a-steach, agus an dèidh sin na carranan. Bu chòir glasraich a bhith air a shàbhaladh gu follaiseachd.
4. Thoir an cridhe briste leis a 'phras-fhiodha agus frith gus am bi e gu math follaiseach.

5. Aig an aon àm, bu chòir uidheam a bhith air a thiormachadh le uisge ann an leth, cuir salann agus piobar gu blas, dòrtaidh am measgachadh ann am pana, còmhdaich agus cuir a-steach airson co-dhiù 1 - 1.5 uair a thìde.

An rud as fheàrr air a ghoid ann an uachdar ùir, tha an cridhe a 'tighinn chun a' bhuntàta, bucan, pasta traidiseanta. Thathas a 'moladh an sauce airson a chleachdadh nuair a bhios e a' frithealadh. Is e prìomh shùim a 'mhias a bhith cho sìmplidh agus cho buannachdail' sa tha e. Faodaidh tu spìosraidhean no stuthan a bharrachd a chur ris gus an dòigh còcaireachd a bhlasachadh no atharrachadh - bidh an goulash seo gu math blasda an-còmhnaidh. Faodar a bhruich ann am multivarquet, a 'coileanadh 3-4 puingean air a' mhodh "frithealaidh", agus 5 - "a 'sgoltadh", no eadhon feuchainn leis an àmhainn is na potain.

Rèit airson salad bho chridhe meòcain ann an Korean

Tha slatan le subproducts an-còmhnaidh rudeigin nas mìorbhaileach na reasabaidhean le feòil àbhaisteach. Cha bhi blas a 'chridhe tùsail còmhla ri spìosraidhean spioradail spìosrach dìreach a' fàgail gun teagamh aig a 'bhòrd, agus chan eil an ullachadh fhèin feumach air sgilean iom-fhillte no gnèithean nach gabh ruigsinn.

Na tha a dhìth oirbh:

• cridhe meòcain - 2-3 pcs.;
• curran ann an Coirèiseach - 300 g;
• bog salad dearg - 1 pìos;
• mayonnaise;
• sùgh lemon;
• sauce soith;
• sesame;
• greens ùir.

Ullachadh ceum air cheum salad le cridhe meòcain ann an Korean:

1. Thoir fa-near gu làn chothrom (nas ìsle ann an uisge saillte a ghoil agus bruich airson timcheall air uair a thìde).
2. Dèan ullachadh airson salad, a 'measgachadh lobhs-bùird de mhothaonnaise le botal-bhùird de shiùca soith agus 1/3 sùgh lemon.
3. Gearr na h-uinneanan dearga ann an leth chearcaill.
4. Cuir a-steach bobhla de churanan ann an Corea agus oinnsean, cuir cridhe air fhuaim, gearradh ann am pìosan beaga, lìon.
5. Leig leis an salad a bhith trom airson 20 mionaid.
6. Mus tèid thu a 'frithealadh, sprinkle a' mhias le sìol sesame agus lusan ùra.

Tha salad aotrom, sùbailte, le èideadh salad milis is searbh agus blas tùsail. Tha e freagarrach airson clàr-taice na Nollaig agus dinnear àbhaisteach.

Dias bho chridhe meiceag a chaidh a bhogadh ann an sleagh

Faodar an reasabaidh seo a bhith gu sàbhailte air a bheil fèillneil le stoidhle sònraichte de thaisbeanadh, agus eadhon romansach, ma tha dinnear air a phlanadh airson dithis, ged a tha an t-aodach ullamh gu sìmplidh - cha mhòr gun a bhith a 'gabhail pàirt anns an ostail. Faodar an ùine a thèid a shàbhaladh air còcaireachd a thoirt gu sàbhailte, gus am bi aig an fhèis ùr agus fois.

Na tha a dhìth oirbh:

• cridhe meòcain iomlan - 2 pcs.;
• ola uaine (ìm, luibhean, salainn) - 75 g;
• ugh - 1 pìos;
• bainne - 2 fonsa. spàinean;
• brusgan aran.

An rèis airson cridhe bòcte:

1. Le cion dheth, feumaidh tu geir agus fiolm a ghearradh gun a bhith a 'dèanamh cron air na fèithean.
2. Bu chòir a bhith a 'gearradh a-mach gann de na soithichean gus nach toir iad a-mach agus a ghearradh cupan a' chridhe.
3. Anns a 'chabhsair, cuiridh sinn ola uaine bòidheach. Tha e cho math ris na fo-bhathar bhon ghlas, peirsil air a chur còmhla, ged a tha e comasach a bhith a 'cleachdadh luibhean sam bith airson do bhlas.
4. Air a 'mhullach, feumaidh an cuibhle a bhith air a chonnachadh le pocaichean fiaclaidh, gus nach bi ola a' còcaireachd a 'sruthadh a-mach. An dèidh a bhith a 'sìneadh gu h-ìseal ann am poca airson bèicearachd agus a chur ann am bogha. Bu chòir a 'chòmhdach a bhith air a bhualadh ann an 2-3 àiteachan gus nach toir e a-steach sa phròiseas.
5. Cuir a 'chridhe chun na h-òthain ro-sheatedichte gu 200 ceum airson 1 uair a thìde.
6. Aig an aon àm, gluais an ugh le bainne agus dòrtaidh na h-aran ann an soitheach fa leth.
7. Bidh sinn a 'toirt na feòla a-mach às an àmhainn agus a' toirt air falbh a 'phoca. Cho luath 's a bhios e a' fuarachadh beagan agus a 'briseadh sìos, cuir às do na pocaichean fialaidh, cuir air falbh cridhe le measgachadh de uighean agus bainne agus a' crathadh gu math air gach taobh le briseadh aran.
8. Cuiridh sinn an àmhainn airson teas as motha agus cuiridh sinn cridheachan an sin airson timcheall air 10 mionaid. Nuair a bhios tu air a bhriseadh, faodaidh tu seirbheis a dhèanamh.

Bidh an stuth seo, a tha air a bhiadhadh sa mhullach, a 'dol gu math le sluasan spìosrach leithid garlic agus paprika, agus cuideachd le fìon dearg.