Ròcan juicy "" corragan "sùbailte de mhuc-mhara, le bacon, garllan fiadhaich, oiseanan, peirsil agus dill - blas feòil sàr-mhath airson bòrd fhlùraichean, agus airson biadh casual! Bu chòir Salo a thaghadh bog, chan e salainn, agus bu chòir feòil na muicean a bhith ùr, tha e math a bhith air a ghearradh ann an sreathan agus a 'sabaid air ais chun an stàit as fheàrr! Freasair na "corragan" sin le buntàta maisichte!
Ingredients:- Pualann 400g
- Tha saill ùr 150 g
- Garlic 8 fiaclaidean
- 0.5 pcs oinniún.
- 1 cupa salann.
- Pùdar dubh piobar 1 crann.
- Ùrachadh 0.3 bliadhna
- Pearsley ùr 0.3 buidheann
- Ola fiadhaich flùr-grèine 150 ml
- Ceum 1 Airson ullachadh rollaichean, bidh feum againn air poll-pòcaidh, geir ùr, garlic, oinnnean, salann, piobar dubh, dill agus peirsil, ola fiadhaich lus na grèine, piobair fhiaclan.
- Ceum 2 Pìob muiceach air a ghearradh a-steach do phlàtaichean, gam bualadh air an stàit as fheàrr. Tha e furasta seo a dhèanamh le bhith a 'còmhdach na feòla nuair a thèid a bhualadh le film bìdh. Crùbagan a h-uile càil le piobar dhubh. Na bi salainn!
- Ceum 3 Leis an t-saill, cuir às an sgàil, ga ghearradh ann an ciùban - cho beag 's as urrainn dhuinn! Gus gluasad tro fheòil feòla no inneal-bogsa a chleachdadh chan eil e do-dhèanta, cha tèid sin a ghearradh ach!
- Ceum 4 Oinnionn agus garllan ga ghlanadh, cuideachd air an gearradh ann an ciùban beaga. Cuir ris an saill.
- Ceum 5 A 'grind na gorman peirsil agus an dill, cuir ris an salad le garllan agus oinnsean, cuir salainn cuideachd. Dèan meas gu leòr - tha an lìonadh deiseil!
- Ceum 6 Airson gach pìos de dh'fheòil a chaidh a bhualadh a 'suidheachadh 2 chup. lìonadh.
- Ceum 7 Bidh sinn a 'sgaoileadh le rollaichean, gan ceangal le putan-dannsa.
- Ceum 8 Fhuair mi 12 meòir.
- Ceum 9 Cruthaich na "corragan" air pan-fhrithealaidh a tha air an teasachadh gu mòr ann an ola làn lòchran grèine air gach taobh gus an tèid crùbag òir fhaighinn. Chan eil feum air frianadh fada!
- Ceum 10 Cuir "na meòir" ann am biadh a 'fuine. Bidh sinn gan dòrtadh le ola, anns a bheil iad air an sgrìobadh. Bidh sinn a 'cur a-steach an àmhainn mus deach a dhèanamh suas gu 180 ° C, còmhdaich am foirm le sgàil, bruich airson timcheall air 25-30 mionaid.
- Ceum 11 Freiceadan na "meòir" gu teas, a 'toirt a-mach na pocaichean fiacla, leis a' bhuntàta maisichte, a 'uisgeachadh an sùgh a gheibhear le bèicearachd!