Rèitichean de mhuc-mhara air a thionndadh bho na h-as lugha de stuth - feòil, spìosraidh, salann. Tha an toradh nas àirde na dùil, oir mar thoradh air a bhith a 'cur ri sàr-mhath air biadh làitheil, faodar feòil a chur ri gràinean, a sgaoileadh air aran, mar phutan. A rèir blas agus structar, tha feòil mar seo coltach ri rudeigin eadar an sgillinn agus an stùc. Chuir mi ris na dearcan-meadhain, mar a bha iad agam. An àite iad, tha e comasach gu leòr peus milis piobar a chleachdadh. Tha an fheòil a 'tionndadh gu math bòidheach, bidh e a' cromadh gu sgiobalta fo sgian!
Ingredients:- Feòil muice air cnàimh 400 g
- Iùdraich 3 pcs.
- Bàgh duilleagan 1 pc.
- 0.5 cip salainn.
- Ceum 1 Ullaich feòil, duilleag bàgh, aiteann (bumps).
- Ceum 2 Nigh agus tiormaich a 'mhuc-mhara, cuir e ann am poca airson bèicearachd, cuir na duilleagan larach, aiteann, agus beagan salann an sin. Feumaidh am pasgan a cheangal gu teann, cho mòr 's as urrainn a thoirt a-mach à it.
- Ceum 3 Cuir pasgan bìdh àbhaisteach eile air dòigh. Dìreach dèan teannachadh suas. Cuir ann an uisge agus còcaire airson mu 4 uairean a thìde air teas ìseal. Leig le fionnar.
- Ceum 4 Thoir an fheòil às na pocannan. Feumaidh sùgh a tha air a chruthachadh a ghleidheadh, faodar spìosraidh a thoirt air falbh. Thoir an fheòil air falbh bhon chnàmh agus thilg e gu grinn e.
- Ceum 5 Cuir an fheòil ann am meud freagarrach, dòrtair an sùla feò a tha air fhàgail.