Loine muiceil air a bhruich ann an ìm Recipe fìor shìmplidh, nach urrainnear a ràdh mun toradh! Tha blas iongantach air feòil, air a bruich ann an ìm, air a dheisealachadh gu furasta le glè bheag oidhirp agus ùine, bog, le uamhasach tana. Faodar feòil mar seo a stòradh anns an fhrigeradair airson ùine mhòr, freagarrach airson ceapairean a dhèanamh, agus tha e a 'coimhead math air a' bhòrd fhèis! Cuideachd eile - às deidh a bhith a 'còcaireachd an fheòil tha tòrr ìm, a dh'fhaodas a bhith air a chleachdadh airson a' chùis cuideachd. Tha mi a 'moladh a thionndadh a-steach do ghobhar beag agus a stòradh san fhrigeradair, agus cleachd e airson a' chiad chùrsa a chòcaireachd, giùlan glasraich no cuir ris a 'bhrochan!
Ingredients:- Loine muiceil gun ribhann 500 g
- 200 g
- Salann 0.3 cup.
- Talamh piobar geal 1 pioch
- Pàipear dearg talamh 0.1 crom.
- Lusan Provencal 1 cp.
- Pepper black ground 1 pinch
- Ceum 1 Airson ullachadh feòil "ola" feumaidh sinn pìos math de loin meòcain gun chnàmh, ìm, salann, dubh, dearg agus brògan geala agus luibhean Provencal (no luibhean tiorma sam bith eile airson do bhlas).
- Ceum 2 Cuir loinn feòil ann am poit bheag no gille. Bu chòir don fheòil a bhith a 'toirt suas ìre iomlan a' phoit. Bidh sinn cuideachd a 'sgaoileadh ìm chun na feòla, cuiridh sinn spìosraidhean (salann, crògan talmhainn agus measgachadh de luibhean tioram).
- Ceum 3 Thoir còmhdach air a 'chrann le claim agus cuir e air an teine as lugha. Bidh sinn a 'còcaireachd, bho àm gu àm a' tionndadh na feòla bho aon taobh chun an taobh eile.
- Ceum 4 An dèidh uair a thìde no barrachd (a rèir meud agus tiormachd a 'phìos feòla), tha an fheòil deiseil!
- Ceum 5 Tha an seòrsa feòil seo, nuair a thèid a fhuarachadh sìos, air a ghearradh gu h-iomlan ann an pìosan tana, agus an dèidh a bhith a 'còcaireachd, tha tòrr ola a ghabhas cleachdadh gus a' chiad shiubhal a dhèanamh - bheir bothag-bùird den ola seo a tha air a chur ris an anail a 'toirt blas iongantach dha!