A 'gearradh le cnag Gu bràth sàbhlach agus sùbailte, bidh gearraidhean a' tighinn a-mach air bruich. Chan eil na stuthan sin air an cleachdadh gu farsaing, ach a-rèir coltas shish, ach is fhiach a bhith mothachail gum faod thu air a 'ghrill a bhith a' còcaireachd agus a 'dèanamh stuth bho fheòil fiadhaich. Bu chòir a leithid de ghearraidhean a bhith air am bruich le aon de na ciad laighe air an teine no air na guail, mura h-eil an stuth ann am fuachd. Ghabh uighean agus oiseanan meud beag. Feuch na gearraidhean ann an teas beag. Ma tha an teas làidir, loisgidh na gearraidhean a-muigh, agus faodaidh iad a bhith am broinn na h-uaislean.
Ingredients:- Feuch 300 g
- Amhach muicearc 400 g
- Oisean 2 pcs.
- Bidh uighean a 'cearc 3 pcs.
- Salt 0.75 cp.
- Measgachadh piopairean 2 g
- Gròthan manna 2 tbsp. l.
- Lùine-grèin air a dhealbhachadh le grunnd na grèine. l.
- Ceum 1 Ullaich feòil, uinneagan, uighean agus semolina.
- Ceum 2 Ruaisg an fheòil agus cuir thu a-steach e le sionnach biorach gu feòil muc.
- Ceum 3 Cuir feòil mhiogaid, salainn, measgachadh de phiopairean agus uighean. Stir.
- Ceum 4 A 'lobhadh làmh le ola glasraich gus cruithnean meadhanach a chruthachadh agus an cur air a' chliath. Fry bhon dà thaobh gus am bruich thu.
- Ceum 5 Dèan seirbheis sa bhad, le teas bhon teas!