Meallta cranberry

Tarraing an leòmhann leis a 'ghaol. Gearr 1 lemonag ann an leth agus brùth an sùgh a-steach gu pannal, a 'fàgail 1 1/2 Àireamhan:

• lemon - 2 pìos
• orange навель - 1 pìos
• cranberries ùra - 700 gram
• siùcair - 5 1/2 cupan
• Càise Ricotta - 900 gram

Stiùireadh

Tarraing an leòmhann leis a 'ghaol. Gearr 1 lemon ann an leth agus brùth an sùgh a-steach gu siospan, a 'fàgail 1 1/2 lemons airson cleachdadh eile. Crùisg am peanas orains agus gearraich e an leth. Cuir na crògan air a 'phras-bhrisidh, brùth an sùgh a-mach à leth orains, fàg an leth eile airson cleachdadh eile. Cuir cranberries agus 1 1/2 cupan de shiùcair, bruich, a 'gluasad gus an tèid an siùcar a sgaoileadh. Cook gus am bi na cranberries bog, mu 15 mionaid. Leig le fionnar, an uairsin cuir a 'choimpiutair san fhrigeradair airson 1 uair (no tron ​​oidhche). Measg a 'chàise leis na trì spùran-bùird de shiùcair is de ghlainne lemon. Thoir às an sgàilean orange bhon choimpiutair agus cuir às dha. Suidhich mu dhà chrann-bhratagan airson taobh clì. Ullaich 4 cupan. Cuir 1/4 de chàise, 1/4 cupan compote anns gach cupa, agus an uairsin 1/4 cupan de mheasgachadh càise le siùcair agus slige lemon. Garnish le dearcan agus cranberries.

Seirbheisean: 4