- Dill - 6 pìosan
- Muc-mhara - 500 gram
- Piobar Sweet - 1 pìos
- Mairteoil - 500 gram
- Ola glasraich - 50 mililiters
- Oiseanan - 4 pìosan
- Pepper agus salann - Gus blas a dhèanamh
- Aran tiormaichte geal - 10 pìosan (sleaghnagan)
- Ugh Cice - 2 phìos
1. Tha mince air a dheasachadh airson na bu tràithe, bidh sinn a 'tarraing an fheòil ann an grinnear feòil, ann am pàirtean co-ionann tha sinn a' toirt leac feòil is muiceann muicean (ged a tha e comasach stuth a cheannach agus feadhainn deiseil). Anns a 'ghrèin feòil, bidh iad cuideachd a' bleith na h-oiseanan agus an aran geal (feumaidh an aran a bhith air a thioramachadh an toiseach ann an uisge fuar, agus an uairsin a 'bruthadh beagan). Gus gearraidhean a thionndadh nas taice, bu chòir aran a bhith bog le uachdar no bainne. 2. Dèan meas air feòil an fhorsa leis an aran fliuch agus an oisean, cuir piobar agus salann. Bidh sinn a 'cur ris a' mheasgachadh ugh an seo (tha e nas fheàrr na h-uighean a bhriseadh fuar, tha na gearran an uairsin nas grinne). 3. Measg na h-àrainnean gu faiceallach, air an giùlan le leabaidh ann an tuagal glan no poca agus buille (bu chòir dha co-chòrdachd a bhith dlùth agus sìmplidh). 4. Ann an uisge fuar bidh sinn a 'bogadh ar làmhan agus a' cruthachadh ghearraidhean. Anns a 'phras-ùrlair, bidh sinn a' blàthachadh an ìm, cuiridh sinn na gearraidhean an sin agus air gach taobh tha an teine meadhanach. 5. Cuir na mèirlich deiseil air a 'mhias, agus gus an còrr de shaille a thoirt air falbh, chuir sinn an fheadhainn air na napcain an toiseach.
Seirbheisean: 6