Filet cice ann an sàbh soy Dè a tha thu a 'smaoineachadh a tha thu a' sgrìobhadh gu tric ann a bhith a 'lorg boireannaich a tha ag obair gu cruaidh, tha iad fhèin nan dachaigh, agus aig an aon àm is fheàrr leotha an teaghlach a bhiadhadh, chan ann le stuthan leth-chrìochnaichte ach le biadh air an dèanamh dhachaigh? Tha sin ceart: "biadh blasda ann an cabhag." Tha an lìonra a 'tabhann mòran reasabaidhean bho cheapairean gu biadh teann làn-chuideachail. Aon dhiubh, reasag cearc ann an sàbh soy, roinnidh sinn leat an-diugh. Tha an t-àm ann a bhith a 'dìochuimhneachadh a h-uile oidhche macaroni anns a' Nèibhi, a 'ceannach pizza agus ceapairean le siùsag gun fhios. Ma tha fillet cearc air a 'frids agad (mura cheannaich thu e air an rathad bhon obair), spìosradh, sòbh soith agus fìon beag, an dèidh dhut beagan mhionaidean a chumail, faodaidh tu blasad a dhèanamh chan e a-mhàin an duine acrach agus a' chlann a tha anabarrach, ach gu h-obann aoighean. Tha cice ann an saucean soy air a bruich gu math luath. Fhad 's a tha e air an ath an losgadh ga ghoil airson rèis garnish, bidh am prìomh mhias mar-thà a' toirt blas meadhanach, a 'toirt air luchd-ithe san àm ri teachd losgadh le mì-mhothachadh. Mas e seo an blas agad, bidh thu an-còmhnaidh a 'dèanamh cinnteach nach eil na h-uile stuth a th' ann airson a 'chearc ann an saigheas soy san taigh air an eadar-theangachadh.
Ingredients:- Filet cice 600g
- Sauce soith 80 ml
- Fìon dearg 100 ml deoch
- Badyan (rionnag anise) 2 rionnag
- Bidh cinnamon a 'giùlan 1 slat
- 2 crom geansaidh ùr.
- Ola ola-ola 3 fuilt. l.
- Fualan siùcar 2. l.
- Ceum 1 Gus am biadh a dheasachadh, gabh am bileag cearc mòr, an soi dearg, fìon dearg tioram, ginger, spìosraidh agus ola-ola.
- Ceum 2 Tha bileag cice air a nighe gu math agus air a ghearradh ann am pìosan.
- Ceum 3 Root a thoirt air a 'bhun-stèidh ginger agus cuiridh e greim air gràinne math, gus am bi e 2 crom. bualadh.
- Ceum 4 Ann am brat-fhrithealaidh mòr, teas suas an ola ollaidh, cuir 80 ml de shiùca soi, 100 ml de fhìon, bata cainneam, 2 rionnag droma, 2 fradag. l. siùcar agus ginger rubped - tha e math a bhith a 'blàthachadh a h-uile càil airson 2-3 mionaidean.
- Ceum 5 An uairsin cuiridh tu fillidean gearraichte.
- Ceum 6 Cogair, gluasad, thairis air teas meadhan airson 15-20 mionaidean.
- Ceum 7 Crìochnaich an fheòil beagan fionnar, frithealadh le ròisg bruite, a 'dòrtadh an t-sauce.