Dias - a 'meallta bho fhilet cearc, tha pìosan de dh'fheòil ròsta glè choltach ri structar carboin muicean - tairgse agus muiceann bheag geir. Tha cleachdadh stalc ann am frith feòla gu math farsaing ann an còcaireachd Shìona. Tha an dòigh seo a 'toirt cothrom dhut gleus na feòla a ghleidheadh. Airson briodadh, chleachd mi min mhòr cruithneachd, ach tha flùr cruithneachd àbhaisteach freagarrach cuideachd. Thug starch arbhar, tha e "nas dinnear" agus barrachd tairgse na buntàta.
Ingredients:- Filet cice 350g
- Soda 0.25 cp.
- Starch corn 4 g
- Flour, cruithneachd 30 g
- 0.5 cip salainn.
- Sùgh leòmhann 1 làr. l.
- Ola lus na grèine fiadhaich grùine 20 ml
- A 'rèiteachadh airson cearc 1 g
- Ceum 1 Ullaich na stuthan riatanach: leac chicken, lemon, soda agus salainn.
- Ceum 2 Nigh am filet cearc. Gearr gu sglèatan mòra. Cuir salainn agus soda ris. Dearc an sùim lemon. Tòisichidh freagairt stoirmeil. An uair sin cuir ris an stalc, stir am feòil le do làmhan agus cuir a-steach dhan fhrigeradair airson 15 mionaidean.
- Ceum 3 An uairsin cuir a h-uile pìos anns a 'mhin agus cuiridh e air a' phras-fhrithealaidh teas, a 'cur ola lusan.
- Ceum 4 Fry os cionn teas àrd air gach taobh gus an cuir thu gann.
- Ceum 5 Freasraich teth no blàth.