Ceapairean fosgail le soitheach pesto Beachdaichean teann air aon taobh agus chan eil iad a 'dèanamh biadh, ach "turret" de stuthan deiseil, ach air an làimh eile - faodaidh iad cuideachadh a-mach an e glè bheag ùine no a chaochladh, sgeadachadh agus iomadachadh a' chlàr-taice. An-diugh tha mi a 'moladh gum bi ceapairean brèagha fìor mhath le salann pesto agus prosciutto - is e Eadailtis a th' air a bruich à ham! Tha a h-uile dad glè shìmplidh agus glè bhlasta. Tha e riatanach aran dubh no dorcha a ghabhail - bidh e na bhunait ann an cruth tòstag le blas tastaidh, soitheach pesto airson sùilean agus geur, beagan sgoltagan de prosciutto (tha e nas fheàrr a bhith air a dheasachadh mar-thà, tha sin air a ghearradh ann an cuibhlichean fìor), uighean agus càise.
Ingredients:- Bread dubh 200 g
- Bidh uighean a 'cearc 2 pcs.
- Càise Parmesan 30 g
- Sliochd Prosciutto 40 g
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Tha greim basil ùr ann an 1 buidheann
- Cnothan seudair 3 cuilean. l.
- Parmesan Càise 40 g
- Garlic 2 clò
- Ola ola-ola 3 fuilt. l.
- Pheasadh salann 1
- Ceum 1 Gus ceapairean a dhèanamh leig leinn aran dubh, sgoltagan prosciutto, càise, uighean a thoirt. Agus airson basil sauce, garlic, ola ollaidh, parmesan agus cnòthan giuthais.
- Ceum 2 Ullaich an t-sauce pesto.
- Ceum 3 Boil na h-uighean air an goil cruaidh (cuir a-steach gu uisge fuar agus bruich airson 7 mionaidean bhon phiobrachadh), fionnar agus gearradh a-steach ann am plèanaichean.
- Ceum 4 Aran a ghearradh agus a 'fras ann an ola ollaidh gus am bi meirgeach.
- Ceum 5 An uairsin bidh gach pìos air a bheil soitheach pesto agus mullach le prosciutto.
- Ceum 6 Leag an ugh agus beagan bhreacan de chàise Parmesan air na ceapairean.