- flùr - 1 cupa
- salann - 1/2 teaspoon
- Càise Parmesan - 1/2 cupa
- ìm - 4 nithean. spàinean
- uachdar - 1/4 glainne
- Salt, piobar dubh, sesame no crom-lus - - Gus blas (ma tha e ag iarraidh)
1. Cuir crìoch air càise Parmesan. Omhainn airson teas suas ri 200 ceum. Lòin a dhèanamh air an duilleag fuine le pàipear croinn no cuiridh e flùr air. Meudaich am flùr, an salann, an càise agus ìm ann am bobhla a 'phròiseas bidhe gu cunbhalachd àrdach. 2. Cuir mu 1/4 cupan de uachdar agus cuir ris a-rithist e. Mura h-eil an taois a 'cumail air adhart gu math, cuir beagan dromannan de uachdar air. 3. Cuir a-mach an taois air uachdar aotrom air a sgapadh gu tighead de 6 mm no beagan nas trice, a 'cur flùr mar a dh' fheumar. A 'cleachdadh gearradh cookie le cuibhle no cumadh preasach, gearradh an taois a-steach do luchd-sgàinidh. 4. Lìonaibh iad air duilleag bèice ullachadh le astar 2.5 cm bho chèile. Cuir punnd air an uachdar gu lèir de na h-èasaich le forc agus cuir às le salann, piobar dubh, sìol sesame no sìol-chromach airson a thaghadh. Dèan bèicearachd gu dath beag donn, mu 12 mionaid. 5. Leig leis na sgiobannan fuasgladh fhaighinn air a 'chuntair, a' frithealadh teòthachd blàth no aig an t-seòmar. Luchd-craiceann bùtha ann an soithichean seilg airson grunn làithean.
Seirbheisean: 8