- Measgachadh piopairean - 1 pioch
- Cearc cas-cearc - 2 cileagram
- Spìosraidh "Airson shish kebab" - - Blas
- dòrn de shalainn - 1 pìos
- Beoir beò - 1 glainne
1. An toiseach, ullaich an cas gu lèir. Air teine fosgailte tha iad air an smeòrachadh, air an nighe agus air an gearradh ann am pìosan beaga. Nuair a bhios tu a 'deasachadh cearc, feumaidh a' chlach a ghearradh an toiseach. Às deidh sin, tha e cuideachd air a smeòrachadh le teine. 2. Cuir na pìosan de dh'fheòil gearraichte ann an sreathan, le measgachadh de spìosraidhean agus salann air gach cearc. Nuair a bhios am feòil uile air a phacaadh mu thràth, lìon le leann (bu chòir dha an leann a bhith a 'còmhdach na feòla gu tur). 3. Mu latha cuiridh sinn siospan le feòil bruich anns a 'frids, grunn thursan san latha feumar an fheòil a mheasgachadh. An uairsin bidh e gu cothromach a 'gealltainn. Cuir an fheòil air bile bèicearachd agus cuiridh e leann air falbh. 4. Anns an àmhainn ro-thèaraichte airson dà fhichead mionaid agus còig mionaidean, bidh sinn a 'cur a' chas iomlan làn, agus bu chòir an teòthachd a bhith meadhanach. A h-uile còig mionaidean deug bidh sinn a 'taisbeanadh feòil le leann. Is e glasraich ùr as fheàrr a tha a 'frithealadh pann-frithealaidh air a dhèanamh le greis.
Seirbheisean: 8