- Muc-mhara (chops) - 7 pìosan
- Oinniún - 2 pìos
- Aran Rye - 2 Slices
- Salt agus piobar - 1 Gus blas a dhèanamh
- Citrus Lemon - 1 pìos
- Dill - 1 Gus blas a dhèanamh
- Uisge - 1 glainne
- Beoir (aotrom) - 1 glainne
1. Fris gu sgiobalta na cromagan (seachd pìosan, am meud le slat beag), agus cuiridh iad a-steach iad ann an siospan. 2. Glan an oinniún, ga ghearradh gu breagha agus ga chur ann am pana-fhrithealaidh, far an robhas a 'ròstadh na cuileanan. Nuair a bhios an tàimh a 'bualadh, cuir an t-aran seagal (dà phìos), gearraich an t-aran ann am pìosan beaga, feuch beagan a bharrachd. 3. Cuir a-steach an duilleach bàgh, piobar agus salainn, glainne de leann solais agus glainne uisge. A rèir coltais tha an sauce. Anns an t-sauce chuir sinn na smeòraich. 4. Cuir an sauerkraut anns a 'phaban, far an robh na cuileanan, cuir ola na grèine. Cuir e air burnair eile, frith e, cuir beagan uisge agus cuir e air teine beag. Air teas meadhain ann an sauce, thoir air falbh na criomagan. 5. An dèidh mu thrithead mionaid mionaid, cuir sìol air a 'chnàmh agus cuir crith air aon lemon gu na cromagan. Bidh sinn a 'cur às do dheich mionaidean eile. 6. Tha an dias deiseil. Bidh sinn a 'cur na feòla air plataichean agus bidh sinn a' frithealadh.
Seirbheisean: 7