- Iast tioram - 1 teaspoon
- Beoir - 2/3 Glainne
- Flùr cruithneachd - 2 Cupa
- Siùcar - 1/2 Cuibhle-mòr
- Seagal-mara - 3/4 Glainne
- Treacle dubh - 3 nithean. spàinean
- Salt - 1 teaspoon
1. Ann an uisge blàth, cuir spìon de bhiadhadh tioram le sùim bheag de mhin agus spàin de shiùcair. Airson deich no fichead mionaid bidh sinn a 'fàgail gus an èirich "caip" àrdachadh. Sift seagal dà uair agus flùr cruithneachd, a 'cur salainn, measgachadh ann am bobhla. Oparu air a dhòrtadh a-steach do bhogha de mhin, agus gluasad gu math. Anns a 'mhin a chuir sinn treacle. Cuiridh sinn leann. 2. Tha an taois air a ghlèidheadh gus an cuir e stad air na làmhan, agus cha dèan e crith. 3. Ann am bobhla, air a ghiùlan le uisge, bidh sinn a 'gluasad an taois, còmhdaich le napcain, cuir sinn airson dà uair a thìde gus àrdachadh ann an àite blàth. Faodar bobhla le taois a chuir ann an uisge teth. Bu chòir an tomhas deuchainn àrdachadh dà uair gu trì. Gluais sinn a-rithist an taois, agus cuiridh sinn air adhart an àrdachadh. 4. Bhon taois bidh sinn a 'dèanamh lòch, nigh le uisge, agus cuiridh sinn air clàr bèice, uaireannan àrdaich an leaf le pòc no cuir crois air. Bidh sinn a 'còmhdach an taois le napcag agus feitheamh gus an tig e suas. Bidh sinn a 'cur air an sgeilp ìseal den àmhainn teas, tha an teòthachd dà cheud fichead ceum, a' fuine airson dà fhichead mionaid. 5. Cuir thairis an t-aran crìochnaichte chun a 'chliath, bog an t-aran le uisge, còmhdach le napcag agus leig e fionnar. Tha an aran deiseil.
Seirbheisean: 8