Rollaidean Carotene Tha e na dhìomhaireachd air a 'mhòran air òigridh, bòidhchead agus fad-beatha. Tha susbaint fìor àrd de carotene ann, a tha sa chorp a 'tionndadh gu bhith a' toirt a-steach vitim A. Chan urrainn dha glasraich no toradh eile coimeas a dhèanamh le carotaichean ann an susbaint carotene. Gu iongantach, ann an cruth boil, tha barrachd stuthan feumail ann an carrota seach ann am amh. Mar sin, tha curranan an làthair ann an brotagan, biadh le glasraich stuagte, casseroles agus paidhean. An-diugh tha rèis-inntinn gu math inntinneach againn agus gu math blasda airson rolla caranò. Ann a bhith a 'lìonadh rolla, caise sìmplidh "Philadelphia" leis na greens as fheàrr leat. Na biodh eagal ort air na h-iomadh ceum anns an ribe. Tha e gu math sìmplidh a dhèanamh. Chaidh an rolla ullachadh airson clàr na Nollaig, agus mar sin tha bonn teòclaid san dealbh.
Ingredients:- Carrots 500 g
- Uighean de 4 pcs cearc.
- 50 g
- Càise Philadelphia 175 g
- Cilantro ùr 1 sgioba
- Fresh dill 1 bunch
- Salt 4 g
- Pùdar dubh piobar 4 g
- Ceum 1 Gus an rola ullachadh, feumaidh tu caranan, uighean, ìm (faodaidh tu glasraich), càise Philadelphia, greens coriander agus dill (aon de do roghainn), salann, piobar a thoirt leat.
- Ceum 2 Tha carranan air an sgrìobadh ann an grater garbh.
- Ceum 3 Passerovat ann an ime 5-7 mionaidean.
- Ceum 4 Roinn na pròtinean bho na buinn. Cait na buinn.
- Ceum 5 Mionnaich na buileagan le curan.
- Ceum 6 Cuir ris na protaidean a tha air an glacadh gu na carranan. Cruthaich bhon bhonn gu h-àrd. Cuir salann, piobar gu blas.
- Ceum 7 Teas an àmhainn gu 180 ° C. Còmhdaich am pailteas le pàipear agus cuir sìos a 'chèic caran. Cuir an duilleag bèice ann an àmhainn teth agus bruich an cèic airson 15-20 mionaidean.
- Ceum 8 San eadar-ama, ullaich an lìonadh airson roulette. Nigh uaine, tioram, gearraich dheth a-mhàin na duilleagan.
- Ceum 9 Tha duilleagan uaine air an cur fodha.
- Ceum 10 Cuir na glasan còmhla ri càise uachdar aig teòthachd an t-seòmair. Cruthaich gu h-iomlan.
- Ceum 11 Thoir an cèic crìochnaichte air falbh, tionndaidh e gu duilleag bèice ùr, còmhdach le seann dhuilleag agus tuagal fliuch. Fuasgladh sìos e.
- Ceum 12 Thoir am pàipear gu cùramach (tha e gu math furasta a thoirt às). Coisgeadh càise cèiseag coirce le lusan.
- Ceum 13 Le pàipear, cuir rolla gu cùramach air an rolla. Còmhdach le film bìdh. Fuar anns a 'chuideag airson uair a thìde.
- Ceum 14 Gearr an rolla le sgian geur. Dèan seirbheis mar bhiadh airson lòn agus dìnnear.