Bidh sinn a 'còcaireachd phoitean san àmhainn le feòil agus glasraich biorach. Tha biadh ann am poitean ann an cidsin sam bith air an t-saoghal. Faodaidh tu rud sam bith a ghiùlan annta, ach as trice - glasraich agus feòil. Agus an ùine as fhaide air a ghoid a 'mhias, bidh an blas a' fàs nas sùbailte. A bharrachd air sin, tha e furasta a bhith ag ullachadh biadh ann am poitean agus bidh na stuthan a 'gleidheadh am beathachadh nas fheàrr. Mar sin, an èibhinn draoidheil seo, nach gabh a choimeas le rud sam bith. Cuideachd sna brògan, bidh brot càl agus borsch air am bruich, gan còmhdach le preasan aran à taois. Is fheàrr gum bi feòil chruaidh air a frith-fhrioblachadh no air a chur a-mach agus a-mhàin an uair sin peòin leis a 'chòrr de na stuthan anns a' phoit. Chan eil pìosan feòil ro mhòr, gus am bi iad nas fheàrr air an ullachadh.
Ingredients:- Feòc muice 200g
- Sèidle 200g
- 500 tom tom
- Oinniún 2 g
- Carrota 2 g
- Ola olive 25 ml
- Cilantro ùr 0.5 buidheann
- Fiola ùr Basil 0.5 g
- Piobair talamh dubh 5 a 'briogais
- 0.5 cip salainn.
- Flour, cruithneachd 250 g
- Bainne 75 ml
- 50 g
- Pùdar bèicearachd 0.25 cup.
- Bidh Rosemary a 'tiormachadh 0.5 crom.
- Salt 0.25 cup.
- Ceum 1 Airson a 'mhias seo, gabhaibh: guclash muiceag agus feal airson feòil mearcach, 3 tomata aibidh fiadhaich, 2 carran meadhanach, oiseanan, basil agus coriand, bainne, ìm, min, pùdar bèicearachd, Rosemary.
- Ceum 2 Nigh greens agus feòil. Tha duilleagan basil air an sgaradh bho na gasan (cha bhith feum orra). Feòil le luibhean a 'dol tro ghrinnear feòil.
- Ceum 3 Tha carranan air an cuartachadh air grater garbh. Cuir crìoch air na h-oiseanan le sgian.
- Ceum 4 Tilgeil na tomato le uisge goileach, craiceann agus sgian.
- Ceum 5 Preheat a 'bhan-fhrithealaidh, cuir an glasraich beag agus cuir na h-oiseanan is na curanan airson 5 mionaidean air teas ìseal.
- Ceum 6 Anns a 'phras-ùrlair cuiridh tu feòil biorach agus cuiridh e 7-10 mionaidean eile.
- Ceum 7 Cuir na tomataichean, an salann agus a 'phiobar air an gearradh. Clò-bhualadh agus urnaigh airson 10 mionaidean.
- Ceum 8 A 'leaghadh ìm.
- Ceum 9 Ann am bobhla dhomhainn, cuir a 'mhin, am pùdar bèice, an rosemary agus an salann còmhla. Stir.
- Ceum 10 Toraidh ìm agus bainne teaste. Cruthaich an taois le cuileag.
- Ceum 11 Bu chòir an taois a bhith beagan tana. Gus seo a dhèanamh, dèanaibh measgachadh de na h-innealan, agus na cuir a-mach an taois.
- Ceum 12 Feòil biorach le glasraich air a sgaoileadh gu cothromach am measg nam poitean.
- Ceum 13 San aon dòigh sgaoileadh an taois. Cuir na poitean anns an àmhainn mus tèid a dhèanamh suas gu 200 ° C airson 15-25 mionaid, gus am faigh an taois clach òir.
- Ceum 14 Leugan de phoitean gus beagan fuaraich agus frithealadh air a 'bhòrd.