- Kalina - 1 cileagram
- Siùcar - 0.5 cileagram
- Uisge - 1 litr
Gus tòiseachadh, feumaidh an viburnum a bhith air a losgadh gu domhainn, glanadh sgudail agus gasan. Tha e nas fheàrr a bhith a 'cleachdadh sirup airson dearcan aibidh a chleachdadh, agus nuair a chuireas iad a-steach, bheir iad sùgh gu furasta, agus bidh na cnàmhan a' falbh leotha fhèin. Feumaidh Kalina a bhith air a sgrios le criathar. Bu chòir a 'bhuntàta a bha a' tighinn às a 'chnathadh a bhith air a dhòrtadh le uisge goileach agus an dèidh greis a' draghadh an supup bho na dearcan, agus an uair sin ath-cheangal leis a 'bhuntàta maisichte. Chuir sinn a h-uile rud ann an siospan agus chuir sinn air an teine e. Beag air bheag tuiteam thu a 'cadal le siùcar. Boil air teas ìseal airson timcheall air 5 mionaidean, a 'gluasad le spàin fiodha. An uairsin bidh sinn ga fàgail bhon teine, fuaraich e agus dòrtaidh e air na botail. Bidh mi a 'stòradh an syrup anns an fhrigeireadair. Mu thimcheall air an seòrsa soithichean seo. Bidh mi a 'cur ris a h-uile h-àite - agus ann an tì agus biadh agus murtain. Uaireannan eadhon gu lachan. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4