- Caban - 1,5 cilegram
- Piobar Bulgarra - 2 Cilegram
- Tomatoes - 2 cileagram
- Carrota - 0.5 cileagram
- Oiseanan - 0.5 cileagram
- Siùcar - 1 glainne
- Ola-grùine - 0.5 cupan
- Vinegar - 1 teaspoon
- Peirslig (bundle) - 1 pìos
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
- Piobar dubh (peas) - 1 teaspoon
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad càl airson a' gheamhraidh? Tha mi a 'moladh dhut sreathan ceum-air-cheum sìmplidh: 1. Nigh agus glan na glasraich uile bho na gasan: cà, milis, piobar, tomatoan, curanan, uinneanan agus peirsil. 2. Gabh an càl. Chop na stiallan tana aice. 3. Dèan dealbh air na carraidean air grater. 4. Gearr na piopairean gu stiallan. 5. Slaod na tomataichean ann an slisneagan. 6. Smaoinich mun gheamhradh agus am peirsidh gu bràth. 7. Bidh na glasraich uile air am measgadh ann am bobhla mòr, cuir siùcair, ola lus na grèine, salann. Bidh iad uile a 'measgachadh a-rithist agus leigidh e breug airson uair a thìde. 8. Ged a tha an salad air a spìonadh, a nighe agus a dhaingneachadh na caoraich is na ceapan airson 10-15 mionaidean. 9. Às dèidh dhan salad a bhith air a briodadh airson uair a thìde, ga ghoil ann an siospan le piobar (peas) agus spàin de fhìonag. Leig leis falbh fad mu 15 mionaidean. 10. An uairsin cuir a-steach jar, cuir e air a 'phlaide air an làr agus còmhdaich e le plaide bhlàth air a' mhullach. An dèidh na h-oidhche, cuir gu seilear no àite fionnar eile. Tlachd a ghabhail sa gheamhradh agus as t-samhradh le salad càil mìorbhaileach!
Seirbheisean: 5-8