- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- bulb mòr - 1 pìos
- garlic - 2 fhiaclan
- lemon - 1 pìos (craiceann agus sùgh)
- bratan piobair ruadh - 1 teaspoon
- thym tioram - 1 teaspoon
- duilleagan ùr spinach - 2 cupan
- Orzo paste - 1 1/2 cupan
- broth glasraich no cearc - 8 glainne
- uisge - 2 nithean. spàinean
- cornstarch - 1 st. spàin
- Càise Parmesan - 1/4 Cupa
1. Smaoinich mun gheamhradh gu sgiobalta, gearraich an garlic. Preheat an ola-ola ann an sàpan mòr. Cuir ris an oinniún agus an iolaire agus cuir fiod airson 3-4 mionaidean, gus an nochd an t-aroma. 2. Cuir crùbagan leòm, cuirmean piobair ruadh agus teann tioram. Cook trì mionaidean eile gus am bi an tàthadh taitneach agus follaiseach. 3. Lùghdaich teas gu meadhan agus cuir spinach agus Orzo paste. 4. Cook airson 1 mionaid, an sin cuir broth agus sùgh lemon. Thoir gu boil is còcaireachd airson 12-15 mionaidean gus am bi am pas beag deiseil. 5. Beat 2 lòchran-bùird uisge agus crann-coirce ann am bobhla beag. Cuir ris a 'mheasgachadh mar thoradh air sin gu brot aotrom goileach agus gluasad gu luath. Cook airson timcheall air 3 mionaidean gus am bi an brot a 'tiormachadh. 6. A 'frithealadh an-dràsta, air a chrathadh le Parmesan ùr-ghràtaichte.
Seirbheisean: 8