Buntàta maisichte le càise uachdar

Cuir buntàta agus 1 bòrd-bùird de shalainn ann an siospan meadhain, dòrtaich uisge fuar agus na stuthan:

• buntàta - 600 gram
• caise uachdar, sùbailte - 240 gram
• ìm gun mhilleadh, bogte - 120 gram
• bainne blàthaichte - 1/4 glainne
• Uachtar blàth tiugh - 1/2 cupa

Stiùireadh

Cuir buntàta agus 1 bòrd-bùird de shalainn ann an siospan meadhain, dòrtadh uisge fuar agus bheir thu boil. Lùghdaich an teas, còmhdaich agus bruich gus am bi am buntàta taitneach, mu 35 mionaid. Drain agus stad. Crùisg am buntàta agus gearradh iad ann am pìosan mòra. Meudaich buntàta, càise, ìm, bainne agus 1/4 cupan de uachdar ann am bobhla le measgachadh gus am bi e furasta. Rèitich le salann agus piobar. Cuir na buntàta maisichte ann an sospan, cuir ris an uachdar a tha air fhàgail agus bruich thairis air teas meadhanach, a 'gluasad gu bràth gus am faigh am buntàta blàth. Dèan seirbheis sa bhad.

Seirbheisean: 8