Cearc ann am paprika Tha Paprikas na mhias de bhiadh Ungair, tha e air a bruich bho chice, is dòcha nach eil e òg, gus am bi blas an aodach ullaichte nas sàraichte. Airson paprikasha cleachdar gnèithean fiadhaich dearg miobh ruadh. Bidh an t-aodach a 'tionndadh saill, beathachaidh, freagarrach airson biadh-lòin! Tha Paprikash air a thoirt seachad le dumplings no pasta.
Ingredients:- Cearc 0.5 cg
- 2 chupa salainn.
- Ola fiadhaich grùine grèine 75 ml
- 3 tòmair uachdar uachdar. l.
- Flùr cruithneachd 1 làr. l.
- Làrach milis Paprika 1 g
- Garlic 2 clò
- 1 pc oisean.
- Piobar Sweet 4 pcs.
- Pepper talamh dubh 0.5 cup.
- Ceum 1 Airson ullachadh paprikasha bidh feum againn air: piobar milis, cearc, oisean, garlic, uachdar sear, ola glasraich grinn, flùr, paprika talmhainn, salann, piobar dubh.
- Ceum 2 Cearc, piobar agus Fry saillte gus am bi donn òir ann am beagan ola.
- Ceum 3 Ged a tha an cearc air a chriochnachadh, sgoltadh a 'phiobar milis, air a shlaodadh bho na h-aodach, pàircean a-staigh agus sìol, stiallan den aon mheud, chan e gu math.
- Ceum 4 Thèid oiseanan a ghearradh cuideachd ann an stiallan.
- Ceum 5 Nuair a tha an cearc air a chriochnachadh, sgapadh e agus còmhdaich le sgàilean gus an teas a chumail.
- Ceum 6 Ann am bòrd-frithealaidh, far a bheil an cearc air a frioladh, a chur air oisean agus piobar, gu math aotrom.
- Ceum 7 Nuair a thig am piobar bog, till e an cearc chun a 'phoit. Stuth fo gheam airson timcheall air 30 mionaid air teas ìseal, bho àm gu àm a 'tionndadh.
- Ceum 8 A-rithist, cuir garlic crùbach.
- Ceum 9 Toir air pàipear grinn, ma tha sin riatanach, cuir dàil air falbh. Stir agus stew airson timcheall air 10 mionaidean.
- Ceum 10 Bidh sinn a 'sgaradh an uachdar ùir le flùr, cuir sinn ris a' paprika, gluais gus casg a chur air cnapan, a 'cumail a' stew airson timcheall air còig mionaidean.
- Ceum 11 Mar thoradh air an sin, bu chòir feòil cearc gluasad gu furasta bho na cnàmhan.
- Ceum 12 Bidh sinn a 'frithealadh paprikas le pasta, dumplings, buntàta maisichte no brochan!