- Leannan dubhair - 0,5 liters
- Muiceann - 300 gram
- Carrot - 1 pìos
- Bog - 1 pìos
- Buntàta - 4-5 pìosan
- Uighean boiled - 2-3 pìosan
- Ola glasraich - 2 rud. spàinean
- Salt - 0,5 st. spàinean
- Pùdar dubh piobar - 2 pinch
- Dill greens, peirslig - 30 gram
- Cream Suidh - 100 Gram
- Uisge - 2 liotair
Ag ullachadh nam bathar airson brot. Bidh sinn a 'glanadh glasraich, mèinn agus a' gearradh na feòla. Feòil airson a 'bhrot seo Tha mi a' moladh fìdeag. Tha e nas fheàrr a bhith nas lugha ga ghearradh gus am bi am pròiseas a 'dol nas luaithe. Bidh sinn a 'cur nan carraidean air gràinne, agus bidh sinn a' gearradh na h-àinnnean gu ciùban beaga agus ga chur dhan fheòil, a tha mar-thà air dath òir fhaighinn sa sgilet. Chuir sinn pot de dh'uisge air an stòbha agus cuir sinn an sin buntàta. Tha mi a 'moladh gun salann e e beagan. Mar as trice tha salann air a chumail air an tunnag, mar sin na dèan an sùim thairis. Uill, fhad 'sa bha feòil a' ròstadh, bhite a 'bruich a' bhuntàta. Bidh sinn a 'sgaoileadh susbaint a' phrais-bhrisidh a-steach do phoit le buntàta agus cuiridh e an t-slat air. Feuch gun cùm sinn airson 5-10 mionaidean, blasdaich e. Bheir sinn blasad - cuir salann, ma tha sin riatanach, piobar agus cuiridh e gorman gearraichte. Tha a h-uile dad deiseil! Faodar uighean bruichte a ghearradh gu breagha agus a chur sa bhad sa bhad, no faodaidh iad a bhith ann am bobhla nuair a bhios iad a 'frithealadh. Na dì-chuimhnich gun cuir tu uachdar air a 'bhòrd :)
Seirbheisean: 5-6