- Hops-Suneli - 1 Pinch
- Goulash Muiceach - 500 gram
- Paprika - 1 teaspoon
- Bog - 2 pìos
- Pepper agus salann - Gus blas a dhèanamh
- Carrot - 1 pìos
- Ola glasraich - 30 milliliters
- Pumpkin - 300 gram
- Clàr White Wine - 300 Milliliters
- Garlic - 2 Dannsa
1. An toiseach, cuir an gèlash muiceach gu dòigheil, lìonaibh e le fìon geal agus cuir air falbh e fad na h-oidhche anns an fhrigeire. An dèidh dhan fheòil a bhith air a losgadh, cuir air bian-fhriuch tioram agus cuiridh e gu sgiobalta gus am bi e dona. 2. Bidh sinn a 'glanadh a' bhuntàta, gan nighe agus gan gearradh ann am pìosan beaga. A-nis le uisge blàth, timcheall air trì fichead troigh, bidh sinn a 'dòrtadh a' bhuntàta agus gan fàgail airson fichead mionaid, feumaidh seo a dhèanamh gus an stàil a thoirt air falbh. An dèidh a bhith a 'nighe a' bhuntàta san uisge. 3. Bidh sinn a 'glanadh churranan agus uinneanan. Cuir crìoch air an nionnach gu bràth, agus gheàrr na carran beagan nas motha. Ann an ola glasraich, mus tèid sinn gu follaiseach, sàbhalaidh sinn leth de na n-oinnsean gearraichte. A-nis cuir ris an fheòil, agus mu thrithead mionaid leis a 'chnap dùinte, a' steith air teine beag. An uairsin cuir ris a 'bhuntàta agus an stew airson timcheall air còig mionaidean deug. Pepper agus salann. 4. Bidh sinn a 'glanadh a' phumpkin bhon chrann agus ga ghearradh ann am pìosan mòra. Thèid na h-uinneanan a tha air fhàgail a shàbhaladh le carranan, an uairsin cuiridh sinn pìosan pumpkin agus airson timcheall air còig mionaidean deug tha sinn a 'cumail a' cur às. Cruthaich is dòrtadh fìon geal. Geàrr-chunntas airson còig ron cheann tha sinn a 'cur leòllan gearraichte agus paprika. 5. Cuir na feòil is am buntàta ann am bobhla, cuir ris an stùc pumpkin le carran agus sgeadachadh le peirsil.
Seirbheisean: 6