- Cod - 700 gram (ann am prionnsabal, tha bileag èisg sam bith a tha ri làimh freagarrach).
- Ròin gràin fada - 200 gram
- Bog - 1 pìos
- Carrot - 1 pìos
- Tomato - 2 pìos
- Garlic - 2 Dannsa
- Cream Suidh - 200 gram
- Cruaidh caise - 100 gram
- Òrd - 50 gram
- Uisge - 280 Milliliters
- Dill - Gus blas a dhèanamh
- 1 Turcuma
- Spìosraidh airson èisg - - Gus blas fhaighinn
- Salt - - Gus blas a dhèanamh
Cuir rèis a-steach do bhobhla, losgainn gu math. Crèadhaich geamhraidh, truaillich gu breagha. Nigh an nighe, geàrr. Nigh iasg, gearradh a-steach do chuibhreannan. Cròineag an eòrna agus cuir thu dragh air. Nì thu na tomatoan, gearradh a-steach ann an sliosan. Cliabh na càise air a 'ghrunnd. Dill ri nighe, air a ghearradh gu breagha. Anns a 'chupa multivarka cuir an rus air a ghlanadh, cuir oiseanan gearraichte agus curranan. Cuir ìm, turmeric agus salainn. Thoir làn uisge an òrdugh. Stir. Measg èisg le spìosraidh agus cuir a-steach e ann an soitheach smùide. Lubraich le uidheam searbh, crathadh le dill agus garlic air a ghearradh gu breagha. Cuir na gearraidhean tomato air an iasg, cuir iad a-steach uachtar searbh orra agus crathadh le càise grinnte. Chuir sinn an soitheach leis an iasg air a 'bhobhla le rus anns an ioma-bhroinn. Bidh sinn a 'taghadh am modh "Steam", tha an ùine còcaireachd 15 mionaidean. An uairsin am modh "Teasachadh", tha an ùine còcaireachd 10 mionaidean. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 4