Brot leantil uaine Tha an t-àm air tighinn airson brot, oir chan eil càil mar sin a 'fàs agus a' faireachdainn mar bhobhla de bhrot teann ùr. Agus ma bhios sinn a 'bruidhinn mu bhrot lentil le spinach, bidh e cuideachd a' toirt biadh don bhodhaig le tòrr beòthail. Tha trì seòrsachan de leannil (dearg, uaine agus buidhe) air an cleachdadh airson an ribeag brot, ach chan eil seo riatanach, faodaidh tu aon seòrsa a chleachdadh a tha ri fhaighinn. Tha Lentil ainmeil airson an ìre àrd de iarann, pròtain, searbhac folic agus beathaichean eile. A thaobh spinach, tha e na chlàraiche airson susbaint pròtain, eadhon an coimeas ri feòil is uighean. Cùram slàinte - bheir anail dhut de stuthan riatanach agus do shaor-làithean bho blas bho stuthan sìmplidh sìmplidh dhut fhèin agus do ghaoil.
Ingredients:- Lentils buidhe 80 g
- Lentil uaine 80 g
- Lentil dearg 80 g
- Spinach ùr 100 g
- Uaine uaine 20 g
- Bidh an t-eòl 20 meatair
- Fresh dill 1 bunch
- Pearsley ùr 1 buidheann
- Carrot 1 pc.
- Mothard ann an sìol 7 g
- Tha Hop-Snel a 'measgachadh 15 g
- Siùcair 5 g
- Salt 10 g
- Leag ola 50 g
- Uachtar uachdar 100 g
- Whey 200 ml
- Uisge 2.5 l
- Ceum 1 Airson brot a dhèanamh feumaidh tu lentils, ola glasraich sam bith (bidh mi a 'cleachdadh bruich), meud, curanan, sgiath, glasan, salann, siùcar, uisge agus spìosraidh.
- Ceum 2 Tha leacan air an nighe, air an dòrtadh gu siùpan, a 'dòrtadh uisge agus air am bruich thairis air teas meadhanach gus an tèid leth deiseil airson mu 15 mionaidean.
- Ceum 3 San eadar-ama, cuir às do na carraidean agus na gearraidhean a-steach ann an ciùban.
- Ceum 4 Crùisg an t-acras agus cuideachd air a ghearradh ann an ciùban.
- Ceum 5 Gearr na greens: spionag, peirsil, dill agus uinneagan uaine.
- Ceum 6 Preheat an ola ann am frèagagan, cuir sìol mustaird agus còmhdach. An ceann greis bidh ia 'briseadh agus a' cnag air a 'chnoc. Aig an àm seo, tha e cudromach an pan-bhrisidh a chuir air leth agus feitheamh gus am bi an mustard a 'stad crioban. Tha e a 'toirt blas fiadhaich don mhias.
- Ceum 7 An uairsin cuir ris na carraidean, an sgiobair agus an lùban-grèine. Fry gu ruige òir donn.
- Ceum 8 Tha an t-siùcair ròsta agus na curranan a 'cur ris a' phunna ris na leannils. An uairsin cuir ris a 'chuibhleach agus bruich air teine gu math slaodach airson timcheall air 10 mionaidean.
- Ceum 9 Salt, cuir siùcair gu blas, gus blas searbh a 'chuibhreachadh a chothromachadh, cuir ris na greens agus measgachadh.
- Ceum 10 Còmhdach agus cuir a-steach airson 5 mionaidean. Dèan frithealadh le uachdar is crùthan.