Iasg pollack Alasga: feartan feumail

Is e am pollock an t-iasg trosg as cumanta anns a 'Chuan Shèimh, tha an glacadh aige bho leth-eilean Chorea gu Barents Sea fhèin. Tha meud pollock Alasga mu mu leth-cheud, ach gu h-àraid faodaidh daoine mòra ruighinn ceithir fichead ceudameatair agus cuideam de aon gu leth cileagram. Ann an Korea - tha pollock, aon de na h-èisg mhalairteach as luachmhoire, air a chleachdadh airson biadh a dhèanamh de thoinnteachd sam bith. Aig a 'cheann thall anns an Ruis chan eil iarrtas mòr aig feòil a' chocain ach tha an luach mòr air a shealbhachadh le crann-aoil, anns a bheil mòran de bhotamain A. anns an t-saill. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil an àireamh de bhomamain A ann an uilc pollock grunn thursan nas àirde na ann an òr truisg. Is e cuspair ar artaigil an latha an-diugh "Poll-èisg: feartan feumail."

Tha feum air Pollock airson slàinte sgileagan mucous agus craiceann, cladhach agus siostaman neònach, tha e na antioxidant math agus riaghladair siùcair san fhuil. Feumail airson gland thyroid. Chan e seo a h-uile fiosrachadh mu fheartan feumail iasg. Mar sin, sgrìobhaidh sinn ann an tuilleadh fiosrachaidh. Gus a bhith a 'tuigsinn na buannachdan a tha riatanach ann an daithead iasg, is fhiach iomradh a thoirt air na h-eileamaidean a th' ann. Tha sinn a 'comharrachadh an àireamh sa cheud sa cheud sa cheud de 100 gram den toradh bho fheumalachdan làitheil a' chorp daonna.

Tha Vitamín A-retinol (1.5%) dìreach riatanach airson ar sealladh, a 'cuideachadh le doilleachd oidhche a sheachnadh. A bharrachd air an sin, bidh e a 'dìon an aghaidh galairean analach, a' cumail craiceann fallain, a 'neartachadh falt, cnàmhan, guma agus fiaclan. Tha Vitamam A air a shònrachadh airson acne.

Bidh Vitamin PP (23%) a 'gabhail pàirt gnìomhach ann an anailachadh cheallan, a' riaghladh crodh, a 'iomlaid phroiteanan a bhios a' riaghladh an t-siostam neònach. A 'cuideachadh le bhith a' làimhseachadh ghalaran mar pellagra, atherosclerosis, galaran cùram gastrointestinal, ulcer stamag.

Cobalt (150%) - a 'brosnachadh a' phròiseas ath-bheothachadh fuil, an synthesis de phròtinean einnsein, riaghladh metabolism gualain anns a 'bhodhaig. Cobalt, air a ghabhail a-steach ann am poll, a 'leasachadh an iarann ​​a bhriseadh leis a' bhodhaig agus tha e air a chleachdadh airson a bhith a 'làimhseachadh anemia. Gu h-iomlan, faodaidh an stamag suas gu 50% de na h-àireamhan iomlan aige a ghabhail a-steach nuair a tha iad a 'bualadh air biadh, agus mar sin feumar iasg mar seo a thoirt a-steach mar bhiadh ann am biadh a bhiadh.

Is e Iodine (100%) - an aon eileamaid aithnichte aithnichte a tha a 'toirt taic do dhreuchdan ar gland thyroid agus a tha an sàs ann a bhith a' dèanamh a hormone thyroxine. Bidh an hormone seo a 'cumail smachd air dianachd na prìomh metabolism, a' toirt buaidh air metabolism saillte, uisge-uisge agus gualaisg. Tha e daonnan co-cheangailte ris na cnàcan-feise feurach agus an t-slat-mara. Às aonais iodine, chan eil leasachadh corporra agus inntinneil neach gu tur. Tha Thyroxine an sàs ann an gnìomhachd an t-siostaim nèamhaidh meadhanach, tòcadh tòcail neach, riaghladh an uilg agus an siostam cardiovascular.

Tha fluoride (17.5%) - riatanach airson cruthachadh chnàimhean agus pròiseasan cruthachadh cruinneag fhiaclan, a bharrachd air dìon dìon agus siostam hematopoietic. Chan eil e furasta a thoirt air adhart airson na pròiseasan cnàimhneach agus ath-rèiteachaidh ann am briseadh. Tha cleachdadh fluoride math airson casg a chur an aghaidh osteoporosis senile.

Tha Chromium (110%) - an sàs ann an riaghladh metabolism lipid agus carbohydrate, a 'cumail suas tolerance glucose, is e sin, tha e na dhòigh air casg a chur air tinneas an t-siùcair mellitus. Bidh e a 'lùghdachadh an fheum airson insulin, a' àbhaistachadh siùcar fola. Bidh crromium a 'toirt air adhart grunn de na einnseanan a tha an urra ri stòradh, tar-chur agus reic oighreachdan.

Tha potasium (16.8%), mar sodium, a 'cuideachadh le bhith a' cruthachadh shiostaman bufair a tha a 'bacadh shifts ann am freagairt a' mheadhain, a 'cumail suas an seasmhachd. Tha potasium na chinneadh cudromach, a tha riatanach airson àrainneachd neo-chlasail de gach fàs-bheairt. Tha cha mhòr a h-uile potasium sa chorp taobh a-staigh nan ceallan. Le bhith a 'meudachadh cuibhreann potaisium ann an cuid de phròiseasan, cuiridh e sodium bhon chorp. A thuilleadh air an sin, tha compasaidhean potaisium a 'toirt air falbh an leòg bhon chorp. Mar sin, thathar a 'cleachdadh diet potassium (le mòran de phlasasium) ann an dìomhaireachd nan damhnaichean agus caochlaideach gus feabhas a chur air an excretion de sodium agus fual.

Bidh fòsphorus (30%) a 'gabhail pàirt ann am pròiseasan a bhith ag ainmeachadh. Tha e riatanach airson neart agus structar àbhaisteach fiaclan, tairn agus cnàmhan. Tha àite cudromach aig a h-aonaidhean ann an obair fèithean caorach is cnàimheach, fàinneachan dubha, gnìomhachd eanchainn. Eileamaid chudromach ann an co-fhaireachdainn glùcois agus a thionndadh gu lùth. A 'gabhail pàirt ann an siostaman a tha a' riaghladh cothromachadh bunaiteach searbhag a 'bhodhaig.

Tha feum air sulbhur (17%) airson slàinte tairn, falt agus craiceann. A 'gabhail pàirt ann a bhith a' cumail suas cothromachadh ocsaidean, a bhios a 'dèanamh cinnteach gu bheil obair eanchainn àbhaisteach. Le vitamain de bhuidheann B a 'gabhail pàirt ann am prìomh metabolism na buidhne. Tha e na phàirt de na h-amino-aigéid, a tha an uairsin a 'riochdachadh ar n-innealan. Tha sulfur na neach-cuideachaidh ann a bhith a 'riarachadh bile leis an òr agus anns an strì an aghaidh galaran bactaraidh. Sàr-mhath air ar craiceann agus a 'dèanamh am falt nas snasail. A-nis tha thu a 'tuigsinn gu bheil e nas trice a bhith a' cleachdadh mar thoradh air mar a tha iasg pollack agad anns an daithead agad, agus chan urrainnear cus seilbh a dhèanamh air na feartan feumail.