Brot geal le rus Tha Rice anns a 'bhot airson mòran air a cheangal gu h-iomlan le Harcho, agus aig an aon àm tha reasabaidhean eile ann leis a' bhàrr gràin seo. Feumar coimhead dìreach a-mhàin. Bho leanabas, tha sinn air a bhith air a bhrosnachadh leis cho feumail 'sa tha brot agus chan eil argamaidean ann. Uill, leigamaid sùil nas mionaidiche air a 'chuspair seo. An toiseach, tha an brot a 'toirt an t-suidheachaidh riatanach de stuthan beathachaidh don chorp: carbohydrates, gathan, pròtaininean agus vitamain. Bidh seo a 'gnàthachadh phròiseasan bith-cheimigeach. San dara h-àite, is e biadh a th 'ann an brot, agus mar sin feumail. Gu dearbh, is fhiach a ràdh nach eil a h-uile brot a cheart cho feumail. Do dhaoine le gastritis, searbhachd agus sùilean, chan eilear a 'moladh brotan ithe air broth feòil geir. Tha am biadh seo a 'cur ri sgaoileadh a-mach nas motha de dh' acid fhliuchrach. Na dì-chuimhnich gu bheil a 'chiad bhroth feòla nas fheàrr a bhith còmhla. Tha na tha air fhàgail de chuiridhean cronail, a chaidh am beathach a bhiadhadh.
Ingredients:- Ròin gràin fada 100 g
- 1 pc oisean.
- Garlic 2 clò
- Càise pròiseas 200 g
- Mar 30 g
- Pìobaire dubh dubh 4 a 'priobadh
- Ùraich dill 0.25 buidheann
- Cilantro ùr 0.25 bunch
- Bàgh duilleige 3 pcs.
- 0.5 cip salainn.
- Loidhne de 200 g
- 4 luibhean Provencal 4
- Ola ola-ola 1 tbsp. l.
- Ceum 1 Airson an anail seo bidh feum agad air: ris, oinniún, garlic, càise lom, ìm, greens (thug sinn coriander agus dill), lusan an-dè is Provence airson croutons.
- Ceum 2 Ruaisg an rus gus am bi an t-uisge a 'fàs soilleir. A 'gluasad gu pannal le tomhas de 1.5-2 liters. Cuir uisge ris, cuir duillear bàgh agus bruich gu leth bruich, mu 10 mionaidean.
- Ceum 3 Cruthaich oinniún agus garllan agus sgoltadh gu sgiobalta le sgian.
- Ceum 4 Ann am brat-fhrithealaidh, leag an ìm agus leag na h-oiseanan le gaol gu ruige òir.
- Ceum 5 Cuir a-steach an càise a chaidh a leaghadh chun an luchaidh agus bruich airson 2 mhionaid, a 'gluasad fad na tìde.
- Ceum 6 Ullaich na croutons. Baguette a 'cromadh gu ciùban meadhanach.
- Ceum 7 Bidh sear ann am pannag, ràithe le luibhean Provencal, a 'crathadh le ola ola.
- Ceum 8 Nigh na greens agus cuir às dhaibh le napcain. Air a ghearradh gu bràth.
- Ceum 9 Cuir pann de na h-oiseanan agus dèan e ann an siospan, cuir salainn agus piobar. Cook airson 3 mionaidean le teas ìseal, a 'gluasad fad na tìde. An uairsin tarraing an brot às an teine. Còmhdach agus leig leam seasamh. Freiceadan le croutons agus greens.