- broth - 50 mililiters
- Pepper agus salann - Gus blas a dhèanamh
- Fìon geal geal - 50 mililiters
- Ola glasraich - 50 mililiters
- Muc-fheòil - 1 cileagram
- Flour - 4 Ealain. spàinean
- Garlic - 4 Dìtheanan
- Ugh Cice - 4 pìosan
- Buidheann Dill - 1 pìos
- Càise - 150 gram
1. Is fheàrr taghadh muicean (cnàmh no muineal), tha e math ma tha an ìre feurach de bhlas aig an fheòil. Gearr an fheòil ann am plèanaichean tana, timcheall air aon ceudameatair de thighe. Bhuail sinn air an fheòil le òrd fiodha air gach taobh. 2. Cuiridh sinn feòil air a sailleadh gu math, air a chuairteachadh le cnag-fhuaim ro-fhàs, agus cuiridh sinn spìonadh le fìon geal tioram. Pìos càise, timcheall air aon ceudameatair de thighead, agus beagan nas giorra na pìos feòla, cuir air feòil, agus cuiridh e sprigs dill. 3. Ròil feòil le rollaichean, brùth air na h-oirean gu math teann. Gabh uighean le piobar agus salann. Ann am flùr, cuiridh sinn an rolla air adhart, cuiridh e a-steach don mheasgachadh ugh, ath-aithris a 'mhodh-obrachaidh, cha bu chòir don t-slat a bhith a' leigeil leis a 'chàise sruthadh. 4. Feumaidh rollaichean frith aotrom a bhith ann an ola glasraich ro-sheasmhach, feumaidh an teine a bhith làidir, tha an crèadh a 'cruthachadh crust ruadh. Air a 'chlàr-fuine bidh sinn a' cur rollaichean friogaid, cuiribh broth. 5. Teas suas an àmhainn, cuir bileag bèice ann, agus le teòthachd de cheud is trì fichead ceum, bruich airson timcheall air 30 mionaid. An uair sin bheir sinn a-mach e. Tha an t-aodach deiseil.
Seirbheisean: 8