Tha Salad le Rèis Champignons luachmhor oir ann an ùine ghoirid is urrainn dhut bòcag bòidheach ullachadh, a tha math airson buntàta teth, ris, fiù 's dìreach aran a bhith air a dhealbh. Faodar cabhagan le piobar a thoirt seachad gu math an dà chuid ann an cruth teth ùr ullachadh agus ann an fuarachadh. Bu chòir goirid bòcannan a ghluasad gu jar agus cuir a-steach an reothadair. Airson grunn làithean, faodaidh na balgan-buachair a bhith air an stòradh mar sin.
Ingredients:- Muileann-buachair muis-buachair 350 g
- Pepper sweet 2 pcs.
- Ùraich 20 g
- Salt 2 g
- Measgachadh piopairean 1 g
- Garlic 1 clò
- Sú leòmhann 15 ml
- Siùcair 5 g
- Ceum 1 Ullaich balgan-buachair, glasraich, lemon, dill.
- Ceum 2 Muisir-mhòine, sruthadh, tiormaich, gearradh a-steach ann an sliosan. Pepper airson nighe, tarraing am meadhan le sìol, gearradh a-steach do stiallan.
- Ceum 3 Air beagan de lusan glas, piobar aotrom. Cuir salann, siùcar, spìosraidh ris.
- Ceum 4 Cuir ris na balgan-buachair. Stir. Cùm airson beagan mhionaidean air teas meadhan.
- Ceum 5 An sin cuir ris an sùim lemon, stir. Thoir air falbh bho teas, cuir dill gearraichte agus garlic. Stir. Tha an t-aodach deiseil.