Briosgaidean cnàimhe Bho chionn fhada san Ucràin, tha bainnsean air a bhith air am biadhadh chan ann a-mhàin le builcean agus cònagan, ach cuideachd le briosgaidean ann an cruth iasg, eich agus briosgaidean. Bha clann bheag a 'dèiligeadh ris a leithid de bhèicearachd sin. Leudaichidh an rèis airson briosgaidean pòsaidh Mheicsigeach do chomas a bhith a 'cur iongnadh air caraidean nan caractaran ùra agad chan ann a-mhàin air an latha pòsaidh agad. Faodar beachdachadh air criomagan mar seo mar thiodhlac math airson ceann-bliadhna. Tha na briosgaidean gu math blasda agus brèagha. Gus cumadh cruinn a 'bhriosgaid a chumail, nuair a bhios tu a' dèanamh nan bàlla, cuir iad gu luath san reothadh (snaidheadh ann an earrannan beaga). Gus an aon mheud a thoirt do na bàlaichean, cleachd spàin tomhais. Faodaidh pùdar a bhith a 'frithealadh chan e a-mhàin siùcar pùdar, ach cuideachd pùdar cocoa, crùban beaga, cnothan gearraichte.
Ingredients:- Poitean 260g
- Flour, cruithneachd 260 g
- 1 cupa salann.
- 200 g
- Siùcair 90g
- Vanillin 4 g
- Fùdar siùcair 70 g
- Ceum 1 Airson ullachadh briosgaidean feumaidh tu 2 chupa de chnothan gearraichte (sam bith), flùr, salann, siùcar, ìm, vanillin a thoirt. Airson pùdar, gabh siùcar pùdar.
- Ceum 2 Brùibh na cnothan anns a 'phras-fhiodha. An uairsin bidh iad gan milleadh le 2 fòcas. l. siùcar.
- Ceum 3 Sift am flùr, cuir salann, cnòthan talmhainn, measgachadh.
- Ceum 4 Buail an t-ìm, siùcair agus vanillin.
- Ceum 5 Pair na cnothan còmhla ri flùr. Gabh an taois.
- Ceum 6 Rollaich an taois ann am bobhla agus cuir a-steach an reothadair fad 20 mionaid.
- Ceum 7 Na bàlaichean a spreadhadh le spàin tomhais ann an earrannan beaga. Cuir gu luath iad chun an reothadair.
- Ceum 8 Teas an àmhainn gu 180 ° C le trèana. Leudaich na bàlaichean air pàipear pearsa. Cuir an duilleag gu sgiobalta leis na bàlaichean air a 'bhèicearachd.
- Ceum 9 Brèice airson 20-25 mionaid. Na dèan briosgaidean gu làidir. Dèan briosgaidean ullaichte gus fuarachadh air a 'chliath.
- Ceum 10 Rollaich na briosgaidean ann an siùcar pùdar. Bùth ann am bogsa aig teòthachd an t-seòmair airson seachdain. Freiceadan le teatha.