- Blackberries - 4 Glainnean
- Mil - 3/4 Glainne
- Lemon lom no aol - 1 st. spàin
- Siùcair - 1/4 Cupan
- Ìm fuarach - 1 cupa (+2 spùran-bùird airson an lìonadh)
- Flour - 2.5 cupan
- Salt - 1 teaspoon
- Uisge Icy - 10mh. spàinean
- Tapioca - 3 teaspoons (faodar stàit a 'bhuntàta a chur na h-àite)
Cuir am flùr ri bobhla a 'phròiseas bidhe. An uairsin cuir ris an ìm fuarach gearraichte. Bhuail sinn a h-uile càil ann am modh pulse (airson 10 diogan) grunn thursan. Aon às a dhèidh bidh sinn a 'dòrtadh uisge deighe a-steach don bhothan le spùinnean-bùird. Bu chòir dhut an seòrsa taois seo fhaighinn. Tha an taois air a cheangal ann am film bìdh agus leigidh e laighe sìos airson 30 mionaid. A-nis leig leinn dèiligeadh ris an lìonadh. Bidh sinn a 'saighead an dearcach gu cùramach, tiormaich e agus cuiridh e ann am bogha domhainn cofhurtail, dòrtar sùim lemon. Tòimhseachadh mil, dèan measgachadh gu socair. Bidh sinn a 'cadal le siùcar agus tapioca. An uairsin cuir a-mach an taois. Cuir an taois air biadh-fuine. Taisg na corragan air iomall an fhuaim airson a bhith a 'fuine agus a' sgaoileadh an lìonadh gu cothromach. Anns an lìonadh chuir sinn beagan pìosan ìm. An uairsin cuir a-mach an dàrna duilleag de thais. Bidh sinn a 'còmhdach le bhith a' lìonadh, bidh sinn ga dhealbhachadh agus le cuideachadh bho shisearan cidsin a 'gearradh dheth an còrr de phàirt den taois. Dèan gearraidhean beaga anns a 'chèilidh, ga ghoirteachadh le ìm no bainne agus a' crathadh le siùcar. An uairsin bidh sinn a 'cur a' chèic air bhog ann am preheated gu 190 degree oigheann airson mu 45-55 mionaidean. An uairsin bidh sinn a 'toirt an t-slat bhon àmhainn, leig e sìos beagan dheth, ga ghearradh agus a sheòladh chun a' bhùird. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 6