Tha corp inbheach boireann cuibheasach mu 225 gram de potasium (tha seo mu 10% nas lugha na ann am buidheann fireann). Is e am feum làitheil airson potasium 2 gu 4 gram. Nuair a thig an corp gu cruaidh, bu chòir don bhodhaig 5 gram co-dhiù a bhith aig a 'char as lugha den latha. Tha e comasach a bhith a 'solarachadh an leithid de phlasasium aig cosgais biadh bidhe a tha a' gabhail a-steach potassium.
Carson a tha stuthan potais gu sònraichte feumail do dhaoine a tha an sàs gu gnìomhach ann an cultar corporra agus spòrs? Is e an fhìrinn gu bheil an t-uallach air an t-siostam cardiovascular air a dhol am meud gu mòr nuair a bhios e a 'dèanamh diofar eacarsaichean corporra. Tha potasium dìreach a 'dèanamh cinnteach gu bheil an siostam seo de bhuill daonna ag obair gu cunbhalach, a' riaghladh cuideam fuil agus ruitheam cridhe. A thuilleadh air an sin, tha potasium a 'gabhail pàirt ann am pròiseasan cromadh agus fàgail fèithe, a' dèanamh cinnteach gu bheil an t-slighean ann an snàithleanan neònach, a 'riaghladh sgaoileadh an fhuaim anns a' bhodhaig. Ma bheir thu aire iomchaidh do bhith a 'deasachadh stuthan a tha a' gabhail a-steach potassium, bidh na pròiseasan eòlas-eòlais gu h-àrd ann am buidheann an neach-trèanaidh gu cunbhalach a 'dol air adhart aig an ìre a tha dhìth. Tha potasium cuideachd comasach air casg a chuir air stròcan, a 'lùghdachadh sgìth agus neònach.
Dè na prìomh bhiadh a tha a 'gabhail a-steach potaisium a bu chòir a bhith ag ithe gus nach bi an eileamaid seo ann? Tha tòrr gu leòr potaisium ri fhaighinn ann am mòran bhiadhan lusan. Mar eisimpleir, bidh biadh a tha gu math aithnichte agus a tha ri fhaighinn a tha a 'faighinn potaisium mar bhuntàta anns an uiread de 500 gram gach latha a' solarachadh gu h-iomlan airson feum daonna làitheil airson an eileamaid seo. Ach, bu chòir cuimhneachadh gum faod cus caitheamh buntàta nochdadh gu bheil coltas "notaichean eile" air sgàth an ìre mhòr de stalc a tha ann. Am measg stuthan eile a tha a 'gabhail a-steach potaisium tha apricots tioram, apricots tioram, apricots, beans, cherries. Tha tòrr de phlasasium ri fhaighinn cuideachd ann an fìon-fhiadhaich, prùrain, zucchini, crann dubh, pumpkin, min-choirce. Tha cuid de stuth potaisium ri fhaighinn ann an aran, feòil, iasg, gràn, bainne agus stuthan bainne.
Chan eil mòran de na h-eileamaidean seo anns a 'bhodhaig a' leantainn gu bruthadh fala ìseal, arrhythmia, àrdachadh ìrean colaistéarol san fhuil, laigse fèith, barrachd clach-chnàimh, droch dhroch dhuilgheadas, insomnia agus trom-inntinn. Leis na raointean-eòlas sin, bidh tuilleadh trèanaidh a 'fàs cunnartach do shlàinte. Gus toirt às na comharran gu h-àrd, bidh iad a 'buntainn chan ann a-mhàin ann an daithead a' bhidhe a tha riatanach, ach cuideachd a 'toirt òrdugh air drogaichean sònraichte a tha a' gabhail a-steach potassium. Tha an leithid de dhuilgheadasan a 'tachairt gu h-àraid le bhith a' cleachdadh diuretics (a tha tric a 'dèanamh deiseil air mòran lùth-chleasaichean gus cuideam a chuir air cuideam corp agus a bhith a' faighinn a-steach don roinn cuideam a tha a dhìth air cosgais taisneachd) agus cuid de dhrogaichean hormona (gu h-àraid, hormonaichean an lagoid adrenal). Tha siuchdachadh dian, a tha gu h-àbhaisteach a 'tachairt ann an duine nuair a bhios e a' dèanamh eacarsaich corporra rè an trèanaidh, a thuilleadh air a bhith a 'toirt a' bhuinneach air a 'bhuinneach cuideachd a' ciallachadh gu bheil cion potaisium anns a 'bhodhaig. Anns na suidheachaidhean sin, gus cothromachadh àbhaisteach an eileamaid seo a thoirt air ais, chan urrainn dha aon dèanamh gun a bhith a 'cleachdadh stuthan a tha a' gabhail a-steach potassium.
Tha cus de chlaisis, eadhon le barrachd a bharrachd de bhiadh a tha a 'gabhail a-steach potassium, tearc, oir tha an còrr de na h-eileamaid seo air a mhilleadh gu luath bhon bhodhaig le urine. Ach, le gnìomhachd eòlas-eòlais gu leòr air a 'choineas adrenal no nephritis géar, faodaidh daithead le stuthan potassium a bhith a' leantainn gu eas-òrdugh a 'chridhe, a' fàs nas miosa, aimhreit agus pallor. Ann an leithid de chùisean, tha feum air co-chomhairle dotair.
Tha potasium comasach air droch bhuaidh a thoirt air na buaidhean cronail a th 'ann a bharrachd air sodium sa chorp. Mar sin, bu chòir daithead potaisium le droch-dhroch-ghalar arterial, eas-òrdughan cuairteachaidh agus galaran dubhagan a bhith air an cruthachadh gu ìre mhòr mar thoradh air stuthan glasraich, seach beathaichean. Mar eisimpleir, ann am buntàta tha an stuth potassium fichead uair nas motha na sodium, agus ann am bainne - dìreach trì tursan.
Mar a chì sinn, chan eil e cho luachmhor cho cudromach 'sa tha stuthan bidhe a tha a' gabhail a-steach potassium airson slàinte agus comas obrach àbhaisteach neach a chumail suas.