Azù anns a 'mhòr-shluagh

Mar sin, ma tha thu airson ionnsachadh mar a chòcaicheas tu azù, an uair sin cleachd an t-òrdugh sìmplidh seo: 1. Àireamhan:

• Filet cice - 1 cileagram
• Carrot - 2 pìosan
• Bulb - 1 pìos
• Cucumber picilte - 4 pìosan
• Ola glasraich - 50 gram
• Glac tomato - 20 gram
• Buntàta - 1 cileagram
• Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
• Pepper - 1 Gus blas a dhèanamh

Stiùireadh

Mar sin, ma tha thu airson ionnsachadh mar a chòcaicheas tu azù, cleachd an t-òrdugh sìmplidh seo: 1. Oinniún, glan, mèinn, gearradh a-steach do leth chearcall. 2. Bidh carraidean air an glanadh, mo, air an gearradh ann an stiallan tana. Bidh sinn a 'tionndadh air modhan ioma-iomlaid, "Baking", tha ùine 30 mionaid. Cuir crìoch air an ola. Tha sinn a 'sgapadh na h-uinneanan sin agus curranan, sgiobalta. 3. Bidh sinn a 'gearradh an fheòil ann an cuibhreannan beaga, gan cur ann an uinneanan agus muranan, tha a h-uile càil friogais. 4. Bidh cucumbers air an gearradh a-steach do leth chearcaill no sreathan, a rèir dè a tha thu ag iarraidh. Bidh sinn gan sgaoileadh chun na feòla. 5. Feòil glasraich is glasraich, bho àm gu àm a 'gluasad a h-uile càil. Ged a tha feòil ga ullachadh - bidh sinn a 'glanadh buntàta, ga nighe agus ga ghearradh ann an ciùban. An uairsin cuir ris an fheòil e. 6. An dèidh dhan bhuntàta a bhith air a frioladh, dòrtaidh 1 glainne uisge, cuir tomato paste, salann, piobar, spìosraidh. An uairsin gluais am modh air a '"Soup" multivariate, tha ùine 50 mionaid. Dùin an còmhdach. An dèidh na comharra, fàg am biadh airson 10-15 mionaid eile.

Seirbheisean: 6-8