- Champignons - 250 gram
- Buntàta - 4 pìosan
- Carrot - 1 pìos
- Ola glasraich - 2-3 Ealain. spàinean
- Salt - 0,5 st. spàinean (gu blas)
- Coriander - 1-2 Pinch
- Bile Bàgh - 1-2 pìosan
- Dill greens, peirslig - 50 gram
Dèan cinnteach a bheil na stuthan air fad airson brot againn ann an stoc :) Bidh sinn a 'glanadh buntàta agus ga ghearradh ann an ciùban. Thoir do shiùbhraidh mu 2 liotair uisge agus bruich buntàta. Bidh carraidean air an glanadh, air an cuartachadh air grater mòr agus air a chriochnachadh gu h-aotrom ann an ola glasraich. Bidh mushrooms air an glanadh, air an gearradh mar as toil leat - ciùban no plèanaichean. Agus cuideachd gu math aotrom. Faodaidh tu frasgan-buachair fhiodha còmhla ri carran. Bidh sinn a 'cur balgan-buachair agus carranan ann am poit chun a' bhuntàta. Solim. Bidh sinn a 'còcaireachd airson timcheall air 10-15 mionaidean. Ma thèid am buntàta a bruich, tha an brot deiseil. Cuir ris an coriander, duilleag a 'bhàigh. Glasan-uaine, air an gearradh gu bream agus a 'crathadh an sùgha ann am bobhla mus do rinn iad seirbheis.
Seirbheisean: 5-6