- Salt - 1 teaspoon
- Oinniún - 1 pìos
- Ribean caorach - 600 gram
- Rosemary - 1/2 Ealain. spàinean
- Ris gràin cruinn - 250 gram
- Carrots - 100 gram
- Ola glasraich - 50 mililiters
1. An toiseach bha sinn a 'gearradh an fheòil gus am biodh dà ribs againn airson gach pìos. 2. Tòisich an ola glasraich a-steach don phras-bhrisidh agus cuir an fheòil thairis air teine mòr gus an tèid crùsgan dearg a chruthachadh. Aig an aon àm, sa mheadhan tha am feòil fhathast bog. 3. Slaod oinnnean tana agus air grater mòr bidh sinn a 'cur rubair air carran. A-nis anns a 'phras-ùrlair bu chòir dhut glasraich agus feòil a chur ris. còcaireachd airson còig gu deich mionaidean thar teas meadhan. An uairsin cuir duilleagan rosemary ris. 4. Anns a 'phaban, far a bheil an fheòil, dòrtadh ris agus beagan salainn. Anns an ola, cuiridh an ris gu socair. An dèidh timcheall air còig mionaidean, cuiridh sinn uisge leòil chun a 'phriodain, bu chòir an rus a bhith air a chòmhdach beagan. Tha e riatanach an teine a dhubhadh às agus còmhdach a dhèanamh air a 'phras-fhiodha le cliath. Gus an tèid uisge a ghabhail a-steach (bruich airson timcheall air fichead mionaid).
Seirbheisean: 4