- Fìonag balsamic - 2/3 Cupan
- mil - 1/3 cupan
- mustard - 2 Ealain. spàinean
- ola ollaidh - 1/4 cupa
- buinnirean cearc - 24 pìosan
- Dwelka - 1 glainne
- Càise Parmesan - 1/4 Cupan
- Airson salad: sprouts brusg - 220 gram
- garlic - 2 fhiaclan
- ìm neo-ghoirtichte - 1 1/2 Ealain. spàinean
- ola ollaidh - 1 st. spàin
- cnòthan giuthais - 2 Ealain. spàinean
1. Ullaich shish kebab de chicken. Ullaich 24 skewers. Ma chleachdas tu maidean bambù, bruich iad airson 30 mionaid ann an uisge mus cleachd thu iad. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Meudaich fìonag balsamic agus mil ann an sospan beag thairis air teas meadhan. Cook gus am bi am measgachadh air a lùghdachadh faisg air leth, bho 10 gu 15 mionaidean. Fuasgladh sìos e. Ann am bobhla bheag, measgachadh mongard agus ola-ollaidh, ràithe le salann agus ràith le piobar dubh. Roll an cearc ann am measgachadh mustaird. Meudaich an dukka a 'sgoltadh agus a' gràdhachadh càise ann am pasgan tana agus measgachadh gu mionaideach. 2. Roll gach pìos de chicken anns a 'mheasgachadh. Cearc air skewers. Cuir air trusgan fuine agus bruich gus am bi thu donn buidhe, mu 25 gu 30 mionaid. Feuch an cùn thu ceum shish le salann meala. 3. Gearr brògan a 'Bhruiseil gu leth. Grind an garlic. Ann am brat-fhrithealaidh, leag thu 1 bòrd bòrd de ìm ann an teas meadhanach, cuir garlic agus friogais, a 'gluasad, gus an dath dathte buidhe. Cuir ann am bobhla. Lùghdaich an teas gu lag agus cuir caban gu aon ìre. Dèan spìonadh le cnòthan giuthais agus cuir salainn a-steach airson blas. Caban Fry gu ruige dath brèagha agus òir, mu 15 mionaid. Cuir an càl ann am bobhla, cuir a-steach an garlic agus an 1/2 cuibhle-bog de ìm ann am bòrd-fhrithealaidh agus cuiridh e seachad air teas meadhanach, a 'gluasad gus am bi na cnothan giuthais a' fàs ann an dath dorcha ora, airson timcheall air 1 mionaid. Cuir am measgachadh air càl agus crathadh le piobar dubh. Freiceadain sgeògan cearc le salad.
Seirbheisean: 2-3