- squash - 1 pìos
- siùcar donn - 2 spàinean
- Òrd - dà fhosgladh
- ola ollaidh - 1 st. spàin
- an sgiobair - 1/2 cupa
- Onion Buidhe - 1/2 Pìos
- apple searbh - 1 pìos
- Thyme - 1/2 Teaspoon
- Pòdar curraidh - 1/2 cuibhreannan
- cinnamon - 1/4 teaspoons
- rolaran arbhair arain - 2 pìosan
- cranberries - 1/4 cupan
- brot cice - 1/2 cupa
- Salt agus piobar dubh ùr - - Gus blas fhaighinn
- Càise Parmesan - - Gus blas fhaighinn
1. Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Squash air a ghearradh ann an leth. Fuasgladh bho shìol. Cuir na squash ann am biadh-fuine, air a ghearradh suas. Toirmeasg mu 2 cm de dh'uisge gu bonn a 'mhullaich. Cuir 1 làr-bhùird de ìm agus 1 teaspoon de siùcar donn anns gach leth. 2. Cuir san àmhainn airson 15 mionaidean. Thoir an squash leis a 'mheasgachadh eile de ìm agus de shiùcair gus nach tèid a thiormachadh. Cuir air ais san àmhainn airson 30-45 mionaid eile, gus am bi e furasta an squash a bhualadh le pòrc. 3. Aig an aon àm, teas an ola ollaidh ann am pras-fhiodha. Gearr an sgiobair, an oinniún agus an apal. Cuir an sgiobair, an oinniún, an ùghlan, a 'chuinn, an curraidh agus an cinnamon a-steach dhan phrangan. Fris gus an tèid an ubhal agus glasraich a ghlanadh. Thoir air falbh a 'phras-bhrisidh bhon teine agus cuiridh e air falbh. 4. Lìon an aran coirce air a 'bhèicearachd ri taobh na squash. Bèiceadh airson timcheall air 10 mionaidean, gus an tèid a dhèanamh donn agus cruaidh. 5. Cuir cranberries agus aran coirce air a thòstadh ann am brat-fhiodha don mheasgachadh glasraich agus measgachadh gu mionaideach gus am bi thu rèidh. Stir, cuir broth cearc gu slaodach. Rèitich le salann agus piobar. 6. Lìon dà leth squash leis an stuth a tha air ullachadh agus cuir air ais dhan àmhainn gus an tèid a bhiadhadh.
Seirbheisean: 2