- Pasta "Shells" - 240 gram
- Ricotta - 900 gram
- Càise Parmesan - 240 gram
- càise Romano - 1/2 cupa
- ugh - 1 pìos
- Duilleagan Basil - 12 pìosan
- peirsil - 2 st. spàinean
- salann agus piobar - - Gus blas fhaighinn
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- bulb - 1/2 pìosan
- garlic - 5 fiaclan
- Siùsag Eadailteach - 220 gram
- tomato - 1350 gram
- siùcair - 2 nithean. spàinean
1. Boil an pasta leth an ùine a tha air a shònrachadh anns an stiùireadh air a 'phacaid. Na cuir a-mach iad! Dragh agus nigh ann an uisge fuar. Suidhich taobh. Teas an ola ollaidh ann am prasgan mòr os cionn teas meadhan. Cuir uinneagan agus garllan ris agus cuir fiod airson 1-2 mionaid. 2. Cuir ris an siùsag Eadailteach, ga bhriseadh na pìosan. Thoir a-steach dhan fhìon dearg agus còcaire airson 1-2 mionaid. 3. Cuir tomatoan brùideil agus measgachadh. Cuir siùcair agus salainn a-steach. Thoir gu boil, an uair sin lughdaich an teas gu ìre as ìsle. Còmhdach agus còcaireachd airson 30 gu 45 mionaidean, a 'gluasad uaireannan. Cuir tòimhseachain a-steach airson blas. Faodaidh tu piobair dearg a chuir ort. 4. Ann am bobhla air leth, measgachadh Ricotta, leth Parmesan, càise Romano, ugh, salann agus piobar, basil agus 2 lobha-bhùird peirsil. 5. Lìon gach "sligean" le lìonadh càise bruich. 6. Cuir an pasta air a ghearradh ann am pann ann am pannag os cionn an t-sauce tomato. 7. Toir air a 'bhàrr pasta leis an t-sauce agus cuir às do chàise Parmesan. Bròcaireachd macaroni aig teòthachd 175 ceum 25 mionaid. Freiceadan le aran cruaidh Frangach.
Seirbheisean: 8