- Bone Mairteoil - 1 Pìos
- Bog - 1 pìos
- Root ginger, circles - 6 pìosan
- Rionnagan Badyan - 3 pìosan
- Cinnamon, tubes - 1 Pàirt
- Piobar Sile - 1-2 pìosan
- Soitheach soith agus salann èisg - Gus blas a dhèanamh
- Lemon - Gus blas a dhèanamh
- Salt, siùcar - Gus blas fhaighinn
- Mion-feòil - 150 gram
- Sprouts bean - 100 gram
- Oiseanan uaine agus coriander - Gus blas fhaighinn
- Nèudan-reice - 250 gram
1. Gus am brot seo a dheasachadh, bidh feum againn air raon farsaing de luibhean agus rèiteachaidhean. Anns an dealbh chì thu dè seòrsa feur a dh 'fheumas sinn. 2. Feumar an blas ceart fhaighinn, feumaidh sinn an t-saus èisg agus na nòtaichean rus a bhith againn. Anns a 'bhùth, faodaidh tu na stuthan sin a cheannach. Tha an ullachadh neo-àbhaisteach a tha seo a 'dèanamh le Bhietnam a' moladh na leanas. Ann am pìos cuibhrichte cuir cuirpan-ròisg amh agus stiallan feòil amh, air an gearradh gu bream agus air an lìonadh le broth ghoileach. Chan eil sinn air an cleachdadh airson an dòigh seo agus bidh sinn a 'meudachadh beagan a' leigheas teas air feòil is nòtaichean. 3. Toraibh 1.5 liotair de dh'uisge a-steach gu siospan. Chuir sinn a 'chnàimh feòil agus an ceann-uinneig air a ghlanadh gu lèir. Nuair a bhios an brot a 'leum, lughdaich an teine agus bruich airson timcheall air 40 mionaid. Cuir siùcair, tubberry, cinnamon agus piobar gu grinn a-steach don phoit agus a 'goil a' bhroth le rèiteachadh airson 20 mionaid. Cuir salann, siùcair, soith agus sauce èisg, sùgh lemon gus blas a chur air. Còcaibh na nòtaichean rus agus cuir a-steach e ann am plèanaichean. 4. Gearr a 'chùp-feòil le connlach glè tana, ma ghabhas e dèanamh. Cuir crìoch air na greens. Còcaich am broth boisgte, cuir na rèiteachaidhean riatanach a-steach mar a tha feum agus cuir air teine slaodach. Bidh a 'bhroth gu math breagha. Le cuideachadh bho chòmhnard, cuiribh siosan feòil a-steach don bhroth ghoileach airson litearrachd 40-60 diogan agus cuir iad a-steach iad anns na plaidhichean airson nòtaichean. 5. Bidh pònair sprèidh nas ìsle cuideachd airson 15 diogan ann am broth agus cuiridh iad ann am plàighean airson feòil. Spread a 'bhroth air plataichean agus sgeadachadh le greens. Tha an brot deiseil. Am feuch thu? Na gabh dragh, tha e gu math blasta.
Seirbheisean: 3-4