Anas Bolognese

Ann am prasgan domhainn teas an ola. Cuir sùinn, duilleag bàgh agus saute air stuth meadhanach:

• Oiseanan - 2 pìosan (mòr, air an gearradh gu bream)
• Muc-mhara - 1 cileagram
• Bile Bàgh - 2 pìos
• Toman air an ceangal - 500 gram
• Greis tomato - 2 rud. spàinean
• Ola - 2 rud. spàinean
• Salt, piobar - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Ann am prasgan domhainn teas an ola. Cuir ris an oinniún, an duilleach bàgh agus an fhrith thairis air teas meadhan airson 2 mhionaid. Cuir feòil mhiogaid ris agus a 'gluasad gu còcaireachd gus am bi mincemeat deiseil (mu 5 mionaidean). Cuir tomatoichean agus greim tomato ris. Stir gu math agus bruich thu fon chnoc airson 10 mionaidean air teas ìseal. Tha an sauce deiseil. Fòghlam bàn.

Seirbheisean: 10-12