- Balagan-buachair Oyster - 200 gram
- Uamh - 200 gram
- Bog - 1 pìos
- Òrd - 50 gram
- Flour - 2 Ealain. spàinean
- Salt - 1 Gus blas a dhèanamh
Glè thric bidh sinn a 'dìochuimhneachadh gum faodar na soidhnichean as sìmplidh a chur ri chèile le sàilean brèagha. Agus gu math tric chan eil an ullachadh aca a 'toirt mòran ùine agus oidhirp. Mar sin, tha mi a 'toirt seachad sreathan sìmplidh airson sios de veshenok: 1. Gabh am balgan-buachair òirleach agus nigh thu gu cùramach iad. Gearr am buidseag. An uairsin bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh nan uinneanan. 2. Cuir na balgan-buachair òirleach air a 'phras-fhrithealaidh ro-sheataichte agus cuir ris an ìm iad. Cook airson 5 mionaidean thar teas meadhanach, a 'gluasad. 3. Cuir am flùr ris a 'bhalgan-buachair agus bruich airson 5 mionaid eile a' gluasad fad na tìde. 4. Bidh sinn a 'cur nan oiseanan ro-sgaraichte chun a' choirce. 5. Nuair a bhios na h-oiseanan agus am madag-buachair a 'fàs searbh, bidh iad a' dòrtadh uachdar agus a 'steidh gus an tig an t-siùs againn. 6. An dèidh a bhith a 'còcaireachd, dòrtadh a h-uile rud a-steach gu inneal-bogaidh agus ga mhilleadh. Tha an sauce deiseil! A-nis, chì thu dhut fhèin dè cho furasta 'sa tha e gus sios de chicken a dhèanamh. A bharrachd air salann, faodaidh tu a h-uile seòrsa spìosraidh a chur ri do bhlas. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 3-4