A bharrachd air barrachd dhaoine le cus cuideam, na barrachd dhòighean air dèiligeadh ris. Cha deach cungaidh-leigheis choitcheann airson cileagraman a lorg gu ruige seo, ach tha co-dhiù beagan dhòighean ann nach eil rud sam bith an aghaidh dotairean.
Leis gu bheil na cairtean cruaidh cronail, tha iad eòlach air a h-uile rud mar-thà. Chan eil fada bho chionn, an dèidh rannsachadh saidheansail a dhèanamh le dotairean, chuir iad a-mach breithneachadh air a 'phròtain a bh' ann a bha a 'còrdadh riutha aon uair: tha e a' dearbhadh nach eil sinn a 'faighinn cuideam bho bharrachd air carbohydrates, agus mar sin tha e neo-èifeachdach agus cunnartach suidhe air aon de na protein. Cò a tha eòlach, is dòcha ann an 50 bliadhna air na dòighean gu h-ìosal airson cuideam a chall, cuideachd, lorg easbhaidhean. Ach fhad's a tha iad - an rud as fheàrr agus as èifeachdaiche de na puudòlas ùr a thairgsinn.
1. AN T-SLÀINTEAN ÙRA
Chaidh a bruidhinn an toiseach anns na 80an den linn mu dheireadh, ach dhearbh e cho èifeachdach 'sa bha e cho tràth ris na 90an. Aig an aon àm, chaidh a dhaingneachadh nach eil an saill air na taobhan gu math eadar-dhealaichte bho bhiadh sa bhiadh, agus tha sin a 'ciallachadh gur e luach a th' ann a bhith a 'gluasad gu biadh bochda, oir bidh an cuideam a' tòiseachadh a 'falbh.
Tha an daithead seo nas fhasa na a h-uile duine eile. Tha thu làn de lùth agus lùth, ag ithe càil agus aig àm sam bith, agus an cuideam air a lùghdachadh le 1.5-2 cileagram gach mìos.
Tha sin, cho math ri aonta a tha aig dotairean agus a 'moladh. Fìor, thathar den bheachd gum bi a h-uile càil a gheibh thu air a 'bhòrd no anns an reothadair, geam ìseal no geir ìseal. Ma tha feòil, an uairsin cuir feòil feòil no muiceach, turcaich no cearc gun chraiceann. Ma tha an t-iasg, an trosg, an poll agus mar sin air adhart: chan urrainnear rionnach geir no bradan a chleachdadh ach 1-2 uair sa mhìos. Ma tha siùcar, an uairsin marmalade, pastilles agus marshmallows. Bainne agus kefir - 1%, càise bothain - sgim. Chan fhaighear latha nas fhaide na 40-50 gram de geir.
Ar measadh:
+ nas fhulangte na biadh eile
+ gun toirmisgte sam bith
+ tha àm sam bith agus àite sam bith a tha thu ag iarraidh
+ chan fheumar calories a chunntadh
+ toraidhean poblach a tha rim faighinn
+ gabhaidh sinn a-steach roghainnean blas fa leth
- Le cuingeachadh teann air geir (nas lugha na 15-20 g gach latha), dh'fhaodadh easbhaidh de bhinneagan a th 'ann an saill A, D, E, K agus aigéid shaillte pola-neamh-inbheach a bhith ann.
2. A 'BHOTHACHADH BIA (GRAYING)
Tha e air a bhith eòlach air an "daithead ùr", ris an canar greasing (bhon Bheurla gus ionaltradh - "ionaltradh"). Is e biadh bloighteach a tha seo, a tha feumail airson barrachd cuideam, agus airson galaran a 'chùrsa gastrointestinal. Am prìomh bhuannachd - bidh greibheadh a 'lùghdachadh an àireamh calorie làitheil. Tha luchd-saidheans air a bhith stèidhichte gum bi sinn nas trice ag ithe, na lugha de chararaidhean a dh 'fheumas sinn a bhith a' faireachdainn.
Gu cuibheasach, tha susbaint calorie an daithead air a lùghdachadh 10-15%.
Gus cuideam a chumail, agus tha seo math, ach tha barrachd buannachd aig ionaltradh. Mura h-atharraich thu (agus le bhith a 'biadhadh bloighte cha mhòr nach tachair), bidh duine a' cumail a-nochd gu math agus a bhith ag obair fad an latha, agus tha an lùth aige cuideachd a 'meudachadh gu nàdarra. Uill, mu dheireadh, an aghaidh cùl-sgeadachadh cadail àbhaisteach, a tha ann fhèin cuideachd a 'leantainn gu call cuideim.
Ar measadh:
+ tha am beathachadh seo feumail ann an galaran a 'chùrsa gastrointestinal, tha e a' cur bacadh air a bhith a 'leasachadh atherosclerosis, briseadh-slaodaidh arterial, a' leigeil sìos a 'phròiseas a tha a' fàs nas sine.
+ Faodar buaidh a thoirt air buaidh call cuideam greibheadh gu mòr ma thèid am bualadh a-mach cuideachd gu biadh le geir ìosal
- mura h-eil bean - taighe agad, feumaidh tu biadh a ghiùlan ruibh fad na h-ùine: chan urrainn dhut sgioblachadh bìdh.
3. MODEL NA PÀISEAN
Ma tha 50-60% de do bhiadh ann an carbohydrates iom-fhillte, tha 25-35% nan saill "math" (mono- agus polyunsaturated), agus 10-20% nan proteidean, faodaidh tu meal-a-naidheachd a dhèanamh ort fhèin: tha do bheathachadh cothromach. Chan e beathachadh beathach a th 'annad agus chan urrainn dhut na beathachadh a chunntadh anns na soithichean? An uairsin cleachd am modail plàta. Innsidh i dhut dè na biadhan agus dè an co-mheas a bu chòir a bhith air do bhòrd, atharraich meud nan cuibhreannan - agus cuideachadh le cuideam a chall!
Mas e, rè na bliadhna, a bhios dìnnear agus dìnnear ann am "modail clàr", tha e reusanta 20-25 kg a leigeil sìos.
Mar sin, bidh sinn a 'toirt an soitheach as cumanta airson an dàrna cùrsa agus bidh sinn ga roinn ann an ceithir earrannan gu inntinn. Bu chòir glasraich a bhith air leth air a ghabhail - air ùr, air a ghoil no air a bruich ann an goilear dùbailte, air grill, le ola bheag no sailleadh le geir ìseal (soy, sùgh lemon, fìonag balsamic), no gun ath-chonnadh.
Is e garnish a th 'ann an ceathramh (gràinnean boil, buntàta, pasta), a-rithist air a sgeadachadh le salann le geir ìseal (chan eil barrachd air 120-150 g). Tha cairteal eile den phlàta air a ghabhail le min pròtain (pìos feòla, feòil, cearc no turcaidh le geir bheag gun chraiceann, biadh mara, casgagan) - a 'cur suas ri 100 g.
Gus òl, bidh biadh no dìnnear a 'leantainn bainne ìseal, geir, teatha neo uisge nach deach a mhilleadh. Faodaidh tu cuideachd 1-2 slatan de aran gràn gu lèir ithe, agus milg airson toradh no dearcan a mhealtainn.
Ar measadh:
+ daithead measgaichte cothromach ann am biotamain agus microelements
+ co-dhiù cuingealachaidhean
+ chan fheumar calories a chunntadh
+ toraidhean poblach a tha rim faighinn
+ gabhaidh sinn a-steach roghainnean blas fa leth
- Is dòcha gum bi an daithead ro shaor an-asgaidh dhaibhsan aig a bheil feum air smachd, frèaman teann agus stiùireadh ceum air cheum.
4. AN CLUB "DÈ CHOTHAR"
Gus cuideam a lùghdachadh, feumaidh tu measgachadh de thrì fhactaran - beathachadh, gnìomhachd motair agus miann-inntinn. Tha Club "HP" a 'gabhail a-steach na trì. An seo gheibh thu fhèin ann an cearcall de dhaoine coltach ri chèile. Thèid molaidhean a thoirt dhut mu bheathachadh (cothromaichte a rèir "modail clàr", fraoch ìseal, bloigh). Innsidh iad dhut mu chleachdadh losgadh geir. Agus as cudromaiche - mìnich dè cho sgiobalta a chuireas tu sgilean ùra ri seann chleachdaidhean.
Tha mòran eòlaichean ag aontachadh gur e am prìomh rud airson call cuideam fuasgladh fhaighinn air na duilgheadasan saidhgeòlasach aca.
Anns a 'bhodhaig, tha a h-uile càil eadar-cheangailte, agus tha sinn a' feuchainn ri dìoladh airson an aon rud a tha nas fhaide na an fheadhainn eile. Mar sin, faodaidh biadh biadh an àite oirnn, gar dìon bho iomagain. Le ìseal fèin-spèis, tha ro-throm a 'toirt faireachdainn de shàbhailteachd agus a' meudachadh fèin-mhisneachd. Bidh clasaichean buidhne anns a 'chlub "Bidh sinn a' call cuideam ceart" a 'cuideachadh neach a bhith a' dèiligeadh le duilgheadasan pearsanta, ag àrdachadh fèin-spèis - agus mu dheireadh a 'call cuideam.
Ar measadh:
+ dòigh-obrach aonaichte
+ atharrachaidhean air dòigh-beatha, a tha a 'leantainn gu toradh maireannach
+ dòigh air a stèidheachadh agus gu sàbhailte le mòran a tha ro throm
- Tiocaid gu clubaichean airson cìs
- tha toraidhean agus biadh a rèir an t-siostam "HP" air am meas ann am puingean, agus tha comas ann droch-dhìol - mar eisimpleir, airson na sgòran làitheil air losgannan a chleachdadh.
5. MODAIDHEAN-DIETAIRT
Chan eil an aimhreit den toradh agus an stuth calorie ceangailte ri chèile. Is e an eisimpleir as sìmplidh 200 gram de rus còcaichte agus lios-bùird de lusan glasraich: tha 150 kcal an sin agus an sin, ach tha rus tòrr nas motha. A 'toirt a-mach seo, thòisich na riochdairean a' cruthachadh stuthan "leis a 'chuid as motha de shaothrachadh leis a' char as lugha de chalaraidhean" - cocktails, sgeirean taobh agus brògan a bhrosnaicheas call cuideim.
Chan eil iad a 'roinn an geir a tha a' tighinn le biadh, agus chan eil iad a 'seachnadh tocsins. Dìreach mar thoradh air an àrdachadh mòr de phrotainnean, vitamain, mèinnirean agus eileamaidean lorg, tha coileagan nas sàithe. Agus ma bheir thu iad mus bìdh iad (cha bu chòir dhaibh biadh bunaiteach a thoirt a-steach an àite sam bith!), Lùghdaichidh an caloric an cuibhreann làitheil fhèin le 20-30%.
An ìre call cuideim le fàilteachadh coileach - bho 2 gu 4 cileagram gach mìos.
Ach, tha dotairean a 'comhairleachadh nas lugha aire a thoirt don ìre a tha air cuideam a chall agus barrachd - airson co-fhurtachd agus mathas. Às deidh na h-uile, is e an obair as lugha a chaitheas sinn air call cuideam, nas fhasa is e an toradh a chumail.
Ar measadh:
+ bòcag àlainn
+ tha an susbaint caloric den bhiadh air a lughdachadh gu fèin-ghluasadach (an dèidh cocktail a tha thu airson ithe nas lugha)
+ a 'neartachadh beathachadh le bhith a' caitheamh matamataig agus microelements
's dòcha nach toigh leis an blas
Gus barrachd thoraidhean a choileanadh, ceartachadh nas motha de bheathachadh
6. DIETEAN LEAS-CALORIES
Tha deuchainnean saidheansail air beathaichean air sealltainn gu bheil lùghdachadh ann an àireamhan calorie a 'meudachadh an dùil-beatha 40%. Am faod daithead calorie ìosal daoine a bhith beò fad ùine mhòr? "Tha," thuirt Okinawa Okinawa gu misneachail, stèidhichte air beachdan a chuid co-fhlaitheadairean bho eilean Reway. Anns an daithead aca, tha 20% nas lugha de chalaraidhean ann an coimeas ri daoine eile ann an dùthaich an Ar-a-mach Sun, ach tha iad beò 7-10 bliadhna nas fhaide!
Tha susbaint caloric den bhiadh air a lùghdachadh le bhith a 'cur às do gach seòrsa cron, leithid muffins agus siùcairean.
Ach tha fàilte, glasraich, èisg, cearcan, geal ugh agus leòinean-creige a 'faighinn fàilte air a h-uile dòigh. Bidh luchd-leanmhainn ghlas luchd-leanmhainn de Okinawa a 'cuingealachadh cho beag, ach a-mhàin aig amannan a' toirt cothrom dhaibh fhèin slat seusan le ola glasraich no avocados ithe.
Airson luchd-leantainn, is e dòigh-beatha a th 'ann an daithead calorie ìosal, agus chan eil call cuideam na cheann fhèin. Tha clàr-amais corp na daoine sin nas ìsle na an àbhaist - agus am faod e a bhith air dhòigh eile, ma tha e bho latha gu latha gus a bhith a 'cleachdadh dìreach 1200-1300 kcal?
Ar measadh:
+ bun-stèidh an daithead - a 'leasachadh càileachd a' bhidhe
+ comasach air cuideam a ghluasad bhon ionad marbh aig toiseach cuideam a chall
- chan eil dàta earbsach sam bith ann air buaidhean daithead calorie ìosal air dùil-beatha
- feumaidh tu fhèin a chumail fo smachd
cuir ris a 'bhiadh dhiadhaich seo le luchdan corporra, as coltaiche, nach bi soirbheachail
easbhaidh de bhithotamain agus microelements air a chruthachadh
ann an daoine a tha buailteach do orthorhysis agus anorexia
- chan eil e ag atharrachadh dòigh-beatha, a 'toirt toradh sealach
- tha coltas ann gu bheil coltas ann gun tèid briseadh a-steach agus tilleadh kilograman
7. DIET FREAGAIRT
Ma chreideas tu Mireille Guiliano, ùghdar an leabhair as fheàrr leotha "Carson nach bi na boireannaich Frangach a 'fàs geir?", Tha a luchd-dùthcha a' gràdh aran, na diùltadh mulaidhean agus nach eil iad a 'fulang le iomagain. Bidh iad a 'toirt aoigheachd do ghlasraich is de mheasan, lean an riaghailt "nas fheàrr nas fheàrr" agus a' cur dragh air biadh luath. Chan eil boireannaich Frangach an earbsa air clàran, ach "syndrome zipper". Bidh iad a 'coiseachd agus chan eil iad a' cleachdadh àrdairean. Agus is e sin as coireach gu bheil figear fìor mhath aca!
Do na leughadairean aige, tha Mireille a 'comhairleachadh a bhith ag ionnsachadh mu bhith a' làimhseachadh biadh gu socair, gun fhuasgladh, gu tric is glè bheag, gluais mòran agus òl uisge gu leòr.
Tràchdas cudromach den Frenchwoman: "Mura h-eil ùine ann airson suidhe sìos airson ithe, tha e nas fheàrr gun ithe idir."
Tha an dòigh a 'toirt a-steach trì ìrean. A 'chiad (3 seachdainean) - a' cumail leabhar-latha: cuidichidh e thu gu bhith a 'tuigsinn na laigsean agad. Tha an dàrna ìre (bho mhìos gu trì) na atharrachadh ann an cleachdaidhean ithe. Rè an àm seo, feumaidh tu ionnsachadh a bhith a 'mealtainn càileachd a' bhidhe, chan e a mheud. Tha an treas ìre coltach ris an dàrna tè, ach tha e mar-thà comasach "cron" a thoirt a-steach don daithead, a chaidh a thoirmeasg na bu tràithe. Agus an uair sin thig an ìre de bhith a 'cumail suas an cuideam iongantach: bidh thu a' fuireach mar Frenchwoman gus deireadh do làithean.
Ar measadh:
+ chan eil bacadh iomlan ann
+ dòigh-cluich "cluich" airson cuideam a chall mar mòran
+ faodar a chleachdadh mar fheallsanachd cùl-taic còmhla ri dòighean eile airson cuideam a chall
- a 'cur feum air tòrr eòlais mu na stuthan
8. DIET AIRSON ÌRE-INNSEACHADH GLYCEMSTIC
Chaidh bun-bheachd clàr-amais glycemic (GI) a thoirt a-steach a-steach le dotairean a chuidich le cleachdaidhean diabhac. Is e an fhìrinn gu bheil biadh carbohydrate ag atharrachadh ìre siùcair san fhuil ann an diofar dhòighean. Bidh cuid de na stuthan ga thogail gu mòr, feadhainn eile - meadhan, cuid eile - beag. B 'e an clàr glycemic (GI) an t-ainm a bh' air an comas seo cuideachd. Airson an comharra-tìre a th 'ann GI glucose no aran geal, tha e co-ionann ri 100. Thathar a' meas gu bheil GI bho 70 agus nas àirde àrd, bho 56 gu 69 - meadhan, bho 55 agus nas ìsle - ìosal. An fheadhainn as lugha GI, na b 'fheàrr airson cuideam a chall.
Gus ionnsachadh clàran-amais glycemic tha e furasta, ge-tà, is dòcha gum bi eadar-dhealachadh GI aig an aon rud a rèir an leigheis.
Mar eisimpleir, tha e nas ìsle ann am grànan brònach na ann am bratagan èadhar no popcorn. A bharrachd air sin, na dì-chuimhnich gu bheil stuthan ann le GI, ged a tha iad beag, ach tha an t-saill àrd. Is e seoclaid agus a 'chuid as motha de chnothan a th' ann.
Tha "cleas" eile, a dh'fheumar a bhith air a chuimhneachadh gu cunbhalach, gu bheil an clàr-amais eadar-dhealaichte a rèir an robh sinn ag ithe air leth bho bhiadh eile no còmhla ris. Ma tha aon GI a 'cur an cèill nas àirde na an tè eile, cuiridh an neach a tha nas motha an suidheachadh air a stiùireadh. Mar sin, gu h-àraidh, chan eilear a 'moladh gun tèid breith a thoirt air clàr-innse glycemic airson brochan bracaist agus uighean a sgrìobadh.
Ar measadh:
+ a bhith air a chleachdadh leis an dà chuid diabetics agus daoine a tha a 'fulang bho bhith ro throm agus a' briseadh metabolism gualaisg.
- air an àireamh de chleachdaidhean agus chuingeachaidhean, bidh an ceann a 'dol timcheall
- chan eil e ag atharrachadh dòigh-beatha, a 'toirt toradh sealach
- tha coltas ann gu bheil coltas ann gun tèid briseadh a-steach agus tilleadh kilograman