- Lamb - 500 gram
- Salt is Pepper - - Gus blas fhaighinn
- Oregano - 1 st. spàin
- Rosemary - 2 Ealain. spàinean
- Ceiseag dearg - 2 pìos
- Garlic - 6 Dìtheanan
- Buntàta - 1 cileagram
- Piobar ruadh - 1 pìos
- Lemons - 2 pìosan
1. Preheat oven gu teòthachd 180 ceum Celsius. Gearr am muileann a-steach do phìosan mòra agus cuir e air bonn a 'phoit. A 'spìonadh le rosemary agus oregano. 2. Crathadh a 'chearcall dearg às an t-slige agus gearraich e ann an ochd lobules. Glan sia clòcan de dhuilleag agus fàg iad iad gu lèir. Cròg am buntàta agus gearradh iad ann am pìosan 7.5 cm. Sèididh am piobair ruadh bho na sìol agus gheàrr iad ann an ochd pàirtean co-ionann. Cuir a h-uile càil ann am pasgan os cionn uan. Brùth a-mach an sùgh bho dà mhòine le uisge agus glasraich iad le glasraich agus uan. Thoir 150ml de dh'uisge agus còmhdaich e gu teann e. 3. Cuir a-steach an àmhainn agus cleachd tu aig teòthachd 180 ceum Celsius 2-3 uair a thìde no gus am bruich thu. Dèan seirbheis leis na glasraich as fheàrr leat gus taghadh a dhèanamh.
Seirbheisean: 4