- Ola glasraich - 50 mililiters
- Muc-mhara - 3 pìosan (steak)
- Brusgaidean a 'Bhruiseil - 250 gram
- Pepper agus salann - Gus blas a dhèanamh
- Oinniún - 1 pìos
- Champignons - 200 gram
- Carrot - 1 pìos
1. Bidh sinn a 'glanadh churanan agus uinneanan, gan gearradh ann am pìosan beaga. Bidh sinn a 'nighe balgan-buachair, gan glanadh, agus dìreach mar a bhios sinn a' gearradh oiseanan agus muranan, gearrar pìosan beaga de bhalgan-buachair. 2. Toir ola lus na grèine dhan phoit, blàthaich e suas, thilg an oinnsean gearraichte an sin, agus sàbhail e gu dath follaiseach. Cuir a-steach an seo balgan-buachair agus carranan air an gearradh, agus airson timcheall air còig mionaidean deug leis a 'chabhsair dùinte, stew, stir. A-nis cuir a-steach cab agus deich mionaidean de stewing. Ma tha feum air, faodaidh tu beagan de dh'uisge a chur ris. 3. Thoir air falbh an t-saigh le ola glasraich agus cuir steaks muiceach air. Bidh sinn a 'blàthachadh an àmhainn agus airson deich no trì fichead mionaid a dh' fhàg sinn stòr bèicearachd le steaks. Bidh a h-uile còig mionaidean deug, le leann no uisge, a 'crathadh air steaks. 4. Chuir sinn steaks air dòigh mar-thà. Bidh glasraich stuag freagarrach dhaibh gu math. Faodaidh tu rus boisgte a chur ris.
Seirbheisean: 3